11月4日(日曜日)研修休み

本日11月3日(土曜日)は早い時間帯では
テーブル席ご用意できます。
明日11月4日(日曜日)は、
都内で行われるワイン研修参加のため
休みさせていただきます。

よろしくお願いします。












# by sheep999 | 2018-11-02 09:48

11月女子会忘年会始まる❗️

八ヶ岳も白くなり
晩秋なのか。
初冬なのか。
そんな11月の始まりです
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今月のプラザに掲載させて頂きました
おかげさまで
続々とご予約頂いてます!

忘 年 会 は 999匹の羊 で102.png

そして、11月限定ですが
女子会忘年会プランをご用意しました!
全てのコースに
ウェルカムドリンク & デザートを付けましたよ110.png
まずは一杯目、迷わず乾杯〜〜‼️


お待ちしております‼️102.png











# by sheep999 | 2018-11-02 08:37 | お店情報

諏訪湖マラソンの後は。

本日10月28日(日曜日)快晴!

諏訪湖マラソン日和ですね。

本日は通常通り営業です。
マラソンの後は、999匹の羊で乾杯もいいですね!


お待ちしています。


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# by sheep999 | 2018-10-28 12:12

賄い飯

秋も深まりまして
美味しいものが食べたくなりますね

先日の賄い飯は
French カモネギ蕎麦❗️
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カモ肉をローストして、旨味をぐっと閉じ込め、
カモ肉から出た美味しいオイルで、ネギを香ばしく焼き上げ
熱々お蕎麦に乗せて完成110.png

ヤバ旨ッッ❗️でした
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お餅好きがいるのでいっしょに…
これがまた美味いッッ111.pngでした🍴
お餅まで、カモの美味しいオイルを吸ってカリッと香ばしく!!

最高ッス!


食欲の秋は
美味しい食材を
美味しく調理して
美味しく頂きましょう124.png










# by sheep999 | 2018-10-25 11:35 | グルメ

研修会に参加してきました

一般社団法人 ソムリエ協会主催 例会セミナーに参加してきましま^ ^
恐らく、今年最後のセミナー。
前期で一度受講した主題でしたが
今回は、講師も変わり、
嬉しいことにワインアイテムも変わり
気持ち新たに勉強してきました!
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到着したのは、スカイツリーのお膝元、浅草です。
浅草セミナーは初めて!
時間があるので、徒歩でカッパ橋まで
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インターネットで色々買える時代ですが、
現物を見て、手に取り、イメージして
購入出来るのは、当たり前のようで貴重な体験。
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白いお皿といえど、
クリームがかった…
青みがかった…
リブはどれくらいで…
などが見れ、決めてきました101.png
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歩いて浅草に戻る道中、
カウンター7席のみの洋食屋佐藤というお店に引き込まれ
ランチメニュー 牛タンビーフシチューをいただきました。
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並ばず入れてラッキー🤞
70代位のお父さんが切り盛りしていましたよ
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浅草ビューホテルへ到着。
森 覚氏のセミナーが始まりました。
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本日は情報オープンにして
世界のワイン達を、
森さんの分かりやすい解説含め
堪能してきました。
ワインアイテムのネットへのアップは
協会から、控えるように…と言われていますので
ご理解ください。
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終われば夕方。
18時から2回目のセミナーがあるので
一旦お散歩がてら、
浅草寺まで行ってきました
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月曜昼の夕方にも関わらず、
大勢の人で賑わっていました
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時間も頃合いになり
2回目のセミナーに参加。
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しかし、帰りの電車の時間もありまして
泣く泣くワイン試飲の前に
中途退場でした…122.png

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世界のワインの動向、
国内のワイン消費など、
非常に興味深い勉強会となりました。
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〜花やしきの目の前❗️という立地です〜
夕飯は、ちょっと一杯…
もんじゃ串カツと
半熟うずらの卵串カツ
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そして、車内販売で気になっていた
ご当地菓子を食べてきました。
.
本日からも
宜しくお願いします101.png

# by sheep999 | 2018-10-23 12:36 | その他

空席情報★19日(金)は🈵 21日(日曜日)お休みです


10月19日(金)🈵満席です
20日(土)多少ゆとりございます
21日(日) 178.png研修の為お休みです

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ご参照の上、ご予約、ご来店、お待ちしております102.png














# by sheep999 | 2018-10-17 09:13 | お店情報

晩秋のよるは…

美味しいチーズ入荷してます🧀111.png
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昨日は一気に冷え込みましたね
暖房を入れ
暖かくしております110.png

やはり秋は一段とワインがすすみますが
お供にコクのあるチーズはいかがでしょうか…?

*コンテ ド モンターニュ
*テット ド モアンヌ
*シャロプシャー ブルー
*エーデルピルツ ゲーゼ
*カプリファン …etc.

食べ比べも楽しいですよ102.png


13.14日は通常通り営業です。
お席のご用意も可能ですので
ぜひお越しくださいね101.png












# by sheep999 | 2018-10-13 16:21 | グルメ

★オレンジワイン が変わります

本日も17:30より
元気にopen致します110.png
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季節のオススメワインで
非常に人気のオレンジワイン、
ピノグリが、
限定本数に達しましたので

甲州 オランジェ グリ
を新たにリストインしました113.png
こちらも限定本数のご用意です…
どうぞ、季節のお料理と共に
お楽しみ頂けたらと思います。














# by sheep999 | 2018-10-11 16:25 | グルメ

10月8日(月曜日)

本日10月8日(月曜日)は定休日につきお休みです。
明日以降のご予約は明日14時以降にお電話
お待ちしています。











# by sheep999 | 2018-10-08 09:32

新メニュー

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ポテト&とろーりラクレットチーズオーブン焼き
スイスのハイジが食べていたチーズ。
肌寒くなったこの季節、
濃厚チーズの味わいを楽しんでください110.png


本日も元気に17:30よりOpenします169.png
















# by sheep999 | 2018-10-05 16:39 | グルメ