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【旨い!!最高の生ビール】

さらに美味しい生ビールを、いつでも皆様に飲んで
頂きたくて・・・・・・・・・・


999匹の羊は、生ビールサーバーにも最高にこだわってます。

生樽そのものを冷やす【樽冷方式】のサーバーは、

どんな季節にも、常にまぃぅ―( ´)艸(` )―♪な生ビールが

皆様に飲んで頂ける、優れものなんですよ!!



更に、もっと、もっと、美味しいビールを提供すべく・・・・・・
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美味しい生ビールセミナーに参加してきました。





朝の10時から、開催のセミナー。


さすがに、セミナーで自分たちで注いだ生ビールは

美味しかった(●^o^●)
まぃぅ―( ´)艸(` )―♪


僕も含め、ほとんどの参加者も、その味に感動しながらも

一口くらいしか試飲せず、残りは廃棄・・・・((+_+))

だって、午前中から酔っ払っちゃまずいですから。。




しかし!!

ただ一人、あまりの美味しさに感動して一気にジョッキを

飲み干す女性が一人!!

誰を隠そう、、、、999匹の羊の光穂ちゃんであ~ります。




朝から、ハイテンション、ハイパワーは、、流石ですね!
スンゲェ──―Σ(゚∀゚ノ)ノ─―─ッ!


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早速、お店に戻って改善してみました。


あのクリーミーな泡立ち。

キレのある泡のバランス。

コクのある味わい。
すべて、微妙なんですが、レベルアップ出来た気がします。



早速、すべてのスタッフに美味しさを伝授していきますので、

皆さま、お楽しみに!!!!


999匹の羊は、生ビールもこだわってます。
美味しいよッ♪

by sheep999 | 2009-06-12 08:34 | グルメ

中間報告

先週末(木~日)は、本当に多くのお客様にお越し頂きました!!
ありがとうございます!!\(≧∀≦。)


Chefもブログで書いてましたが、
うん、本当に、アップアップでした( ̄∀ ̄;)ウハハー

もーぉ!!1日を振り返っても、
自分が何をしたのか、断片的にしか思い出せない…笑

こりゃもう、目まぐるしく動いていたってことね(´・ω・)

でも、お客様は皆、
楽しんでくださっていましたので、ホッと一安心!!

NEW STAFFの2人も、
右往左往しながら(笑)週末踏ん張ってました!!


…と、私の感想はここら辺にして…
本題に入らなくちゃね(;´・з・)



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移転1周年イベント☆中間報告
を、したいと思います!!


現在、御来店いただいたお客様の中で、ご希望者全員に
【すてきなプレゼントが当たる投票】・・・・沢山参加してもらっています!!


始めてから、約2週間・・・。


いったいどのくらい集まったのか。
私(わたくし)、数えました!!


現在、74枚


う~ん(*´∀`)
沢山!!☆★☆★☆

ご応募いただいた方、ありがとうございまーす!!
マダマダ開催中ですから、
どんどん応募してくださいね~(´∀`)ノシ


何が当たるかって??

内緒ですが、今までの中では
【ハウスワイン1000ml 1リットル!!】
【生ビールビックピッチャー】
【今月のお勧めボトルワイン】
【スペシャルデザートプレート】、、、、、、、などなどです(^v^)



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そして、特別プライスの☆おススメ ワイン☆ですが、
在庫確保していた30本はあっという間に終わってしまいました。


「イベント中盤なのに、まずいぢゃん!!」
「早くなんとかしなきゃ!!」
アタフタ((ヽ(;´Д`)ノ))アタフタ


慌てて、業者さんにお願いして、
無理やり、追加30本確保しました!!


このワインが、この値段で飲めるのは
本当に今だけ!!


気になる方は、お早めに!!!!!

まじ!大好評ですSUGEEEEEE(゚Д゚)EEEEEEEEE!!

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日本初上陸の、☆イタリアビール☆


こちらも、残すところ、後本!!?

追加はしませんので、ビール好きの方。
是非、お早めに☆(´・ω・)


無くなってもご安心を!!


シェフが必死に新しいビールを探して
酒屋さんに、注文しているところです!!


今後も乞うご期待!!(っ`∀´)っ



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皆様のおかげで、羊は大いに盛り上がっております!!

by sheep999 | 2009-06-10 09:04 | お客様

お客様の一言が・・・・

昨日は、マジやばかったです。

パーティールームも含め、超満席(*^_^*)

もちろん、最高に嬉しいことなんですが、

流石に、19年の経験??をもってしても・・・・・・

料理をお出しするのに精いっぱい。
アタフタ((ヽ(;´Д`)ノ))アタフタ


ホールの皆も、最高のサービスと最高の笑顔で

一生懸命ですが、なんといってもベテランのハナちゃん❤と

みきちゃん★に替わって、新人さん2人((+_+))


流石の光穂ちゃん、恵美さんも笑顔の中にも必死さが

隠れていたような・・・・・
アタフタ((ヽ(;´Д`)ノ))アタフタ

反省しっぱなしです。





そんな中、兵庫からお越しいただいた、初来店のお客様が、

光穂ちゃんに一言ポロリ・・

「諏訪に初めて旅行で来ました。それにしても駅前の通りに

土曜日なのに誰も歩いていなくて、びっくり!。

それなのに、999匹の羊の店の扉を開けたら・・・・・・・

お客様で溢れていたので、嬉しくて、嬉しくて(´゚Д゚`)ンマッ!!びっくり!

本当に楽しい時間を過ごすことができて、旅のいい思い出になりました。」




そうなんですよね。

特に、県外のお客様からは、よくこんな感想を聞きますが、

ご安心ください。

諏訪はそういう街なんです。

街にはあまり人は歩いてないのは、皆行き先が決まっているから、

だらだら、迷って歩いたりしないんです。

どの店も、扉を開ければ賑やかな笑顔で溢れてますよ~~~(^v^)


寂しい街じゃありません。。。

皆、元気でいっぱいです。



そして、999匹の羊もいつも皆様の笑顔が溢れている、

そんな【諏訪の元気な店の一つ】になれるようにこれからもガンバリマス!!





ps

「まきちゃん、研修生なんだって?がんばってね!」

「光穂ちゃんの笑顔に、癒されるよ(^v^)。」

「みきちゃんのバースデーに皆で999匹の羊に来るね!!」

「新作の料理、今日も食べに来たよ!」

「この前のワイン、美味しかったけど今日もある??」・・・

昨晩もたくさん、お声かけて頂き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪ありがとうございます!!


いっぱいミスって落ち込んでいたスタッフも皆、、、

お客様の一言に、救われます。

リポビタンDも効きますが、こんなお客様の一言のほうが、

明日の元気の源になります!!!!





昨晩、お時間が間に合わずデザートを出せなかったお客様・・・・
m(o´・ω・`o)mペコリン
ごめんなさい。

折角、彼女のバースデー記念日でお越しいただいたのに。。。。。
ご一緒に、スタッフ皆でお祝いしたかったです。

大切な記念日・・・
ぜひぜひ、次回。。。。。。。

by sheep999 | 2009-06-07 10:38 | お客様

おかげさまで、一周年記念好評に・・・・

999匹の羊、移転一周年記念イベント・・・

おかげさまで盛り上がっています(*^_^*)

ありがとうございます。

昨日金曜日は、超満席・・・・

折角ご予約のお電話や、ご来店いただいたのに

満席でお断りしたしまった皆様、、、ぜひぜひぜひ是非とも

また、お越しくださいね(^v^)

m(o´・ω・`o)mペコリン


本日土曜日は、若干お席の準備も可能です。
(お電話待ってますよ~~~14時以降)





一周年イベントの期間中は、美味しいワインお値打ちに楽しんで

頂けるように準備していますが、6月からは、

ワインだけではなく、生ビールも中ジョッキ【500円】!!∑(*゚ェ゚*)

カクテルも、ノンアルコールカクテルも値下げして

お得に楽しんでいただけるように頑張ってます!!
ファイト━━(ノ゚д゚)人(゚Д゚ )ノ━━!!



もちろん、価格だけじゃありません!

新作の、今年トレンドの【ショウガ】を使ったヘルシーな

NEWカクテルも新登場(*^_^*)



食材展示会で見つけたまぃぅ―( ´)艸(` )―♪な、

【濃厚美味しいグレープフルーツジュース】も一押し!!価格据え置きで、がんばります!



【ラタトィユ】や、【イタリヤッコ】など、季節限定のメニューも

復活してますので、お楽しみにね(^v^)




さあ、今日も美味しい料理と、、、

最高の笑顔で皆様をお出迎えしますよ~~!!!

ファイト━━(ノ゚д゚)人(゚Д゚ )ノ━━!!

by sheep999 | 2009-06-06 09:08 | お客様