９９９匹の羊 BLOG

忙しかった２月も終わり・・・・

昨日、金曜日もたくさんのお客様に

お越し頂き、たくさんワインも飲んでいただき

m(*-_●-*)m♪感謝ｼﾃﾏｽ♪m(*-●_-*)m


そんな中、スタッフは皆で新しいＰＯＳレジの

ハンディーでの注文入力に、【かなり必死！！】
ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ

もちろん、最高の笑顔で、今までどおりのサービスで、

その中で、一生懸命オーダーエントリー中！

光穂ちゃんいわく・・

「ハンディマシンに、初心者マーク貼りませんか？」

「そしたら、お客様もゆっくりオーダー言ってくれるかも!(*^。^*)」

だって。。


ミキちゃんは、昨日がハンディ初体験。

でも、途中からはかなり使いこなしてましたね。

さすがは、携帯世代。。

言ってみれば、携帯に似てるかも。。。



僕よりも、直ぐに他のスタッフのほうが１００倍上達が早そうです。


＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊


レジも取り替えて、これでお会計お待たせせずにいいサービスできそう！

ガスオーブンレンジも取替え、やっとヨウコちゃんや僕も慣れてきて・・・

新しいホームページも昨日、やっと完成(*^。^*)

我がジュニアの中学校ＰＴＡ役員も、無事引き継ぎ出来て・・・・



ああッ、、、充実の２月でした。

さあ、もう一日、今日２８日・・・ラスト・・・・
ファィト━ヾ○´∀｀)人(´∀｀●ノォ━!

いよいよホームページお引越しが・・・

２月初めより準備してきました
【999匹の羊　ニューホームページ】

やっとお引越しの準備が整いました。


本日、最後の打ち合わせです。


早ければ今晩、遅くとも２８日中にはお披露目できそうですね(*^。^*)


準備が整い次第、このコーナーにてご報告

します！

ﾔﾀ━━━━ヽ( ＾∀＾)ﾉ　ヽ(＾∀＾)ﾉ━━━━ !!


今までのホームページは、思い起こせば３、４年前でしょうか。

以前のスタッフの賢ちゃん（現在は、富士見にて北澤アート、薪ストーブ製作）

が作ってくれた、ハンドメイドホームページです。

愛着たっぷりのホームページです！！


これからは、ちょっとオシャレにかっこいい、シンプルに・・・

そんなホームページを心がけたいです。

(●`･з･)ﾉﾞ[｡+ﾟ☆κдκoii☆ﾟ+｡]


皆様、、、、、お楽しみに！！でゎ、、ＣＵ　ｓｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｏｎ

ＰＯＳレジ設置完了！！

２月２４日・・・・・やっと、やっと、、、、

待望のＰＯＳレジ設置完了。


長い道のりだったです。

新品購入すれば、なななな、なんと２００万円以上するレジ。

さすがにそりゃ無理！

ヤフオクで、半年掛かってやっと購入。


さらに、データインストールに何十万円も掛かるって！！

だから、光穂ちゃんと毎晩仕事が終わってから自分たちで

説明書と格闘しながら、データ入れました。


さすがに細部の設定は無理なんで、ＮＥＣさんに

来ていただき、無事完了！！

「ご自分でココまでデータ入れる方は、初めてですよ！！」

なーんて言われて、ちょっと嬉しい２人です(*^。^*)

★走召+ﾟ.:･*(´∀｀,,人)*･:.ﾟ+ндррч★

本当に、ココまで長い道のりでした。



これで、お客様が
【お会計お願い～。】って、言われた時に

ボタンひとつで即、お持ちできます！！

今までは、光穂ちゃんが必死でレジ打ちして、

「お～い、お会計まだ？？」

「電車、乗り遅れちゃうよ。早く！！」

こんな声に、あせりながら頑張っていたのですが、

今日からは、バッチリ！！
ﾟ*。【◎´･∪･】bﾟ+。最高。+ﾟd【･Å･`#】。*ﾟ



た・ぶ・ん・・・・・・・・・・・
(´･Å・㊦p||心配だぉ･･･。||q㊦･Å･｀)


使いこなすのは、なんといってもこれからですからねぇぇ。

はなちゃん、みきちゃん、、、、光穂ちゃん。。。。

ホールの皆、頑張ってね！！


僕は、料理頑張るから！！

後は、光穂ちゃんにまかせたよ！！(*^。^*)

皆様、ご期待くださいませ！！

大切なお知らせ・・・もっと楽しい999匹の羊に・・

◆999匹の羊より大切なお知らせ　２月２３日◆



★ヨーロッパ輸入食材の価格が、少しずつ戻りつつあります。

それに伴い、メインの【キッシュ】【パスタ】の価格を少しですが
先行値下げいたします。（もっともっとお値打ちがんばります）



またサービス面では、今までお会計時にレジ打ちでお待たせしていたのを、

新レジ導入でお会計をお待たせすることないようにしていきます。




さらに、各種クレジットカードもご自由にお使いいただけるように

なります。（２月２４日よりＶＩＳＡ，ＭＡＳＴＥＲ、ＤＣが使用可能）

今後種類も拡大準備中です。



ますます便利に、お気軽にお越しいただけるようになります。

上記サービスに伴い今までの消費税内税を、外税に換えることを

ご理解いただけるよう、よろしくお願いします。



これからもスタッフ一同、皆様にますます愛されるように

心からがんばっていきますので、応援してくださいね(*^。^*)

ホッとする(*^。^*)ひと時・・充実の。

今日も、たくさんの皆様にお越し頂き、
感謝、感謝です。
*ﾟ:;+.☆ﾒｯﾁｬ(○,,´艸ﾟ)(ﾟ艸`,,●)ｳﾚｽｨ☆.+;:ﾟ*

そして、片付けも終わり、夕食タイムの時間。

ホッとする、充実のひと時です。。。


今日のお疲れご飯ゎ試作の
【イカ墨のパエリア】だよ～o(^-^)o



ご機嫌の、はなちゃんと光穂チャン♪

なかなか好評でしたね。♪


更なる改良をして、もっともっと美味しく出来たら

春の新作メニューに登場じゃ！！！！

とにかく忙しい日々が・・・・

２月はとにかく忙しい日々が続きます。



年度末が近くなるので、いろいろな引継ぎがあって・・

中学校のＰＴＡの役員引継ぎなどで、２月は３週連続の会合。。(T_T)/~~~

お世話になった東京の店に行ったり、セミナーで東京出張２回・・

月に４回しか休みがないのに、どうしましょう・・
ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!


仕事でも・・・・忙しさ集中！

ホームページリニューアルの打ち合わせなどで
毎日メールやり取りや、いろいろが忙しい・・・

ガスレンジの入れ替えで、朝から忙しい・・・（これは完了！！）

そして、春の新作メニュー試作・・・・

さ、さ、さ、、、さらに！！

新しいお会計システム作成中・・

お会計時にお客様をお待たせしないようにすべく、

ＰＯＳシステム構築中・・・



これが、自分たちでやるから、超大変！！



さらに、クレジットカード導入も作戦実行中！！


いい意味で、公私ともあわただしく充実中の２月です。




３月からの【新999匹の羊】に大いに期待してくださいね(*^。^*)


さあ、今日も美味しい料理作って待ってますよ～♪

最高に嬉しいっちゃ(*^。^*)

今日、ポストに封書が一通・・・・

いつもの業者さん。

請求書？？

それとも、また値上げ？？！！？まじ？？

冗談でしょう？？


開封してびっくり、、、そしてハッピー！
★走召+ﾟ.:･*(´∀｀,,人)*･:.ﾟ+ндррч★

☆･ﾟ:*(人´ω｀*)ぅ｡れ｡し｡ぃ｡｡


なんと、最高に値上げで、今までの２倍にも
なっていた、イタリア、ヨーロッパ、輸入チーズが

やっと、
やっと、


【若干ですが、値下げのお知らせ】
ﾟ*。【◎´･∪･】bﾟ+。最高。+ﾟd【･Å･`#】。*ﾟ

こんな連絡頂きました。。

このご時勢に、嬉しい限りです！！

そうですよね。皆で協力してこのご時勢をハッピーに
楽しく乗り切らなくちゃ！！


★☆☆★

早速ですが、999匹の羊でもほんのちょっとですが、

それでも、一部メニュー近日中に、値下げして皆様に
喜んでもらわなくっっちゃ！！

皆様、お楽しみにね♪





ｐｓ

ちなみに、このご時勢にもかかわらず値上げなんていう
話を持ってくる地元業者も一部・・・・

ありえないですよね。

そんな業者は、却下！！
ヽ(`Д´)ﾉ ﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞｯｷｱｹﾞ


さあ。。

皆で、力合わせて頑張っていきましょう。。。楽しく！！

★走召+ﾟ.:･*(´∀｀,,人)*･:.ﾟ+ндррч★に！！

ささやかな喜び(*^。^*)

バレンタインデーに頂きましたo(^-^)o

スタッフさんや、我がジュニア、、、身内ですが・・・もちろん。
ありがたく、家族と一緒に食べました。

感謝、感謝です(*^。^*)
ｩﾚｽｨ━━(>∀<人)━━♪♪

神崎 雫って、知ってますか？

ワインコミック・・神の雫

最近は、テレビドラマ化されて、亀梨和也さんが

主人公になって、大ヒット中(*^。^*)



999匹の羊のメニューに載っているワインは、

実はずいぶんの数が、神の雫コミックでも同じように

紹介されてました。

だから、999匹の羊のワイン好きのお客様にとっては

懐かしいワインもずいぶん登場してる、親しみやすい

本です。



店でワインをお勧めする際に、

「コミック、神の雫でも紹介されていたお勧めです。いかがですか？」・・・

「え？？神の雫ってなに？？」



こんな会話も多かったですが、ＴＶドラマのおかげで

最近はバッチリ！！
(●U艸U＊)｡o○((｡+ﾟ完璧ﾟ+｡))○o｡(＊U艸U●)






今回は、１７巻と最新１８巻をスタッフの
光穂ちゃんも読みました。。


「シェフ、主人公の神崎雫がスイス航空の機内で
絶賛して飲んでたワインって、999匹の羊のあれですよね！」

「ワインの表現が凄いですよね！」

こんな会話から、大いに盛り上がりました。


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ちなみに、光穂ちゃんが言っていたワインは、

１７巻に掲載されていた、スペインワイン
【イゲルエラ】　☆☆☆

今現在、999匹の羊のワインリストにもしっかり載ってますよ。♪


し、し、し、しかも超お値打ちの２千円台！！

ガルナッチャ種主体で、ミディアムボディのスムーズな
口当たりです。

★走召+ﾟ.:･*(´∀｀,,人)*･:.ﾟ+ндррч★

新しい料理の試作に燃える(｀∀´)シェフ

そして、おおいに食べて大満足の光穂チャンo(^-^)o

この料理が皆さんのテーブルに乗るのが待ち遠しいです！


きっと感動してもらえるはず♪


サア今日もファイトで頑張りますよ～~