９９９匹の羊 美味しさの発見！

２００８年、ありがとうございました。

今年も、あとわずか。

毎日が,高速で過ぎて行き、慌ただしい年末です。



今年一年、『999匹の羊』をご愛顧頂き,誠にありがとうございました。

スタッフ一同、心より感謝申し上げます。



今年は５月に新店舗に移転しての心新たなるスタートでした。

いつもお越しいただいている皆様、そして新しくお越しいただいた

皆様、、たくさんの皆様に愛されてきた、幸せな一年でした。



来年も、より一層の努力を重ね、お客様にもっと！もっと満足頂ける

「近所の、癒しの場所」の存在でいたいと 思っています。


本年ご利用いただきましたお客様があっての『 999匹の羊』です。

重ね重ね、有難うございました。


あと、２日で今年も、終わりになりますが、ご多忙の事と存じます。

くれぐれも、お体ご自愛ください。よい年をお迎えください。

『来る年が、お客様にとって　素敵な一年で　あります様に、、、』


『999匹の羊』スタッフ一同　

　

本日３０日が年内最後の営業です。

新年は２日よりスタートです。

ジュン登場！！(*^。^*)

999匹の羊のスタッフで、今は東京で舞台俳優のジュン！

地元に帰省の途中で999匹の羊に立ち寄ってくれました。


在籍中は多くのお客様に可愛がられていた彼は、
早速なじみの常連さんとお話です。

引退して２年？今でも流石。

人をひき付ける、魅力的な笑顔は役者としてもきっと
大成功することでしょう！！




そんな彼が、次回出演のパンフレットを
くれましたので、ご紹介です。


【S-ROCK MUSICAL LAZY DAYZ】
２００９年２月１３日～１５日　
品川区２－３２－３　　六行会ホール

http://www.rikkoukai.com/


詳しくは、チケットピアでも確認できます(*^。^*)


ガンバレ！！ジュン・・スタッフ皆、お客様も応援してるよ！

ｶﾞﾝﾊﾞ!!o(･ω･´o)(o｀･ω･)o!!ｶﾞﾝﾊﾞ

さすが、シェフ(*^。^*)

さすがはシェフ、凄いですね～！

と、言っても私ではあ～りません。

東京でお世話になった、シェフです。



先日、フレッシュの鹿肉をお客様のＹさんから
頂いたので、少々おすそ分けに東京に送りました。

そしたら、お礼の手紙と一緒に写真が！！





コレは、鹿肉のパイ包み焼きだそうです。
(´ゝω・)..・*゜+,,,『流石』♪..：+゜*...

あとは、鹿スジの柔らか煮込み・・

（確かに、牛スジ煮込みだってあるんだから、なるほど）


勉強させていただきました(*^。^*)


早速、年明けにでも999匹の羊で試作してみますね。



ｐｓ
ちなみに、この料理は西高円寺のレストラン
【プリムール】で、シェフが作りました。

カウントダウン・・・

３０日の営業終了まで、あと４日じゃ！

もう少しで、皆で打ち上げ会・・そして、家族の
元での年越し・・・

心待ちにしながらも、

皆、超最高の笑顔と最高のサービスで今を頑張ってます。

気合の入った、999匹の羊・・楽しいですよ(*^。^*)


ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!

ｐｓ
３０日は、食材がなくなり次第営業終了です。
７時以降のご来店予定のお客様は、是非一度
ご連絡くださいね。

ナイショで、発表(*^。^*)

次回の新しい【マンスリーお勧めワイン】が、決定！

たぶん、年末２９日か、新年には準備可能かと思います。

皆様、お楽しみにね(*^。^*)




昨日、999匹の羊のクリスマスイブパーティーで
何本か試飲したうちの多数決での一本です。

皆で選んだ、美味しいワイン。

皆がココロより美味しいと思えるワインを
お客様に安心してお勧めできますよ~。

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!


詳細は、またこのコーナーにて。。

子羊ちゃんのクリスマスイヴ(*^_^*)

昨晩は、クリスマスイヴ・・・

999匹の羊でも、キャンドルライトに照らされて、
素敵なたくさんのカップルがラブリーに愛を
プレゼントしてました。

（（（＊＞ω＜）ノ由*。・゜．


そして仕事も終わって、いよいよ999匹の羊の
可愛い子羊ちゃんスタッフたち皆でクリスマスパーティ！





今回は、ヨウコちゃんがショートケーキを
作ってくれましたよ～(*^_^*)

さらに、ハナちゃんとミキちゃんもそれぞれ別に
ティラミス作って、差し入れ！！

ｽｯｺﾞｨ★d((´∀ﾟ,,o))((o,,ﾟ∀｀))bｽｯｺﾞｨ☆

☆｡､::｡.::･ﾟ＼＼￣(ｴ)￣)♪ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪(￣(ｴ)￣／／ﾟ･::.｡::､｡☆


ステーキや、ピザ、パテ，，，ｅｔｃ　いろいろで、
楽しいパーティーでした♪



さあ、これから年末まで気合を入れてガンバですね！

ｶﾞﾝﾊﾞ━━○(･ω･｀)o━o(´･ω･)○━━!!!


ブログ読んでくれてる皆様も、楽しい年越しになるように、

今年も残り少しですが、くいの残らぬよう精一杯

頑張りましょう！！

※;;;;:*※*МёЯЯУ─(*´_●｀)─Xмаs*※*:;;※

汗 ━(il`・ω・´;) ━ﾀﾗｧｧ～ﾝのシェフ・・

毎年、この時期には汗 ━(il`・ω・´;) ━ﾀﾗｧｧ～ﾝ

通常はいろいろな種類の料理を一気に作るシェフも
この時期は、必死、、、汗だく。。。

"（ ´ﾟ,_」ﾟ）ﾋｯｼﾀﾞﾅ"

というのも、クリスマスはコース料理が主体だからです。


しかも、普段作らない特別料理なんで、段取りや
何やらで、結構大変。。。


ホールの光穂ちゃん、ハナちゃんも結構大変、、

「もっと、ムーディーに！！」

「もっと、ゆっくりでいいよ」

「料理の説明、覚えた？？」



普段と違う動きに、皆必死です。。(*^_^*)


でも、もう大丈夫。。♪


今日で３日目。


いよいよ、今日はクリスマスイブ。。

(p*´∪｀q)｡o○☆⌒ﾒﾘｨｸﾘｽﾏｽ⌒☆○o｡(p´∪｀*q)


さあ、今日も楽しくお客様を盛り上げましょう！！

(ο´∀`b)b*+:.★МёЯЯУ　Xмаs☆.:+*d(d´∀｀ο)

光穂ちゃんのご飯・・・・？？

いつもシェフの美味しいまかないご飯を食べる
光穂ちゃん・・・・
元気いっぱいです(*^_^*)

でも、コレは光穂ちゃんのご飯じゃあ～りませんよ！




今年、999匹の羊でクリスマス予定のない、

ご家庭クリスマス企画の皆さんはこんな感じで、

ワインに合うオードブル盛り合わせ作ってみたら

いかがですか？？？

ﾟ+｡:.ﾟｫｨｼｰ(●｡д｡)人(｡д｡●)ｺﾚｯﾟ.:｡+ﾟ



ｐｓ
来年は、テイクアウト考えようかなぁぁぁ？？

果たして、ニーズはあるのだろうか？

今日からスタート。

２００８年のクリスマスディナー。。。

本日のご予約からスタートです。

999匹の羊では、イタリアンペアディナーで、気軽に
楽しく過ごしていただこうと、準備万端(*^_^*)



それにしても、日ごろなかなか使えない高級食材が
たっぷり使えるので、作るほうも楽しいですよ～。

(圉´ω｀)⌒Ｙ⌒Ｙ⌒★Happy★⌒Ｙ⌒Ｙ⌒


今日は、超甘いプチトマト（普通の価格の５倍じゃ！！）や、
フレッシュのブラックベリー。

超アマ～イ、美味しそうなイチゴに、
九州の黒毛和牛・・・・・・・霜降りじゃ！！

デザートの素材に使うヨーグルトも、普段の３倍もする
美味しそうなものを、特別にＧＥＴ！！



さらに、さらに、、タラバガニ、特大有頭エビ、、、、、、、もう、書ききれませんッ♪





楽しみですね～(*^_^*)

(○･Д(●´Д p【ﾜｸﾜｸ】qД｀●)Д･○)

甘ーい♪甘ーい仲間たち(*^_^*)

昨日の忘年会は、凄かったです。
何本のボトルワインがでたかなぁ・・・

感謝、感謝の一日でした。


そして、ななな、、なんと、ヨウコちゃんの手作り登場！
ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ(★-Å-)八 ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆




クッキーで製作した【999匹の羊の仲間たち】

999匹の羊の家には、ちゃんと全てのスタッフが
仲良く並んでいます。

☆｡*ﾟ+.*.｡(感´∀｀動)ﾟ+..｡*ﾟ+☆

ちなみにシェフは、左から２番目。。
フライパン持ってるんですよ～～(*^_^*)

999匹の羊にお越しの際には、入り口入って正面の
カウンターに並んでますので、ぜひご覧くださいね！


３０日の年末最終には、スタッフ皆で食べちゃいます！