９９９匹の羊 BLOG

一年間ありがとうございました。

今日３０日、、今年最後の仕事を終え
帰宅したところです。

今年も一年間ありがとうございました。

999匹の羊や、スタッフにとっても
すばらしい、充実の一年間でした。

３１日、１月１日はじっくり休みます。。


年明け２日１７時３０分より新春営業スタートです。



みなさま、良いお年をお迎えくださいね(*^_^*)
【｡+ﾟぁりヵゞとぅご±ﾞぃまUﾅ=｡+ﾟ】ヽ(´･Д･｀*)ﾉ

クリスマスも終わって、いよいよ・・・

一大イベントのひとつ【クリスマス】も終わって、
いよいよ今年の営業もあと残り５日・・・・・・

おかげさまで本日もご予約で満席。
皆様に感謝・感謝・感謝です
ﾊﾟﾝ(((ｏ≧人≦){ ﾟ+｡･ 感謝; ･｡+ﾟ ]


今年のクリスマスは、曜日の関係で２３，２４日の
ディナーが大半でした。


このクリスマス時期のみ、店内は照明を落として
オイルキャンドルがテーブルと、笑顔や幸せで溢れる
カップルたちを照らします。


席について直ぐにプレゼントを出す男性・・・・・・

途中で交換を始めるカップル・・・・

デザートの時に、彼女の首に手を回し、プレゼントの
ネックレスを掛けてあげる彼氏・・・・


みんな幸せ一杯の一日でした。



毎年クリスマスの日には、雪がパラツクのですが、
今年は暖冬？？
雪はまったくありませんでした。


いつもとは違う雰囲気や、料理、サービスに、スタッフの
みんなもやや緊張気味にスタートしたディナーでしたが、
始まってしまえばさすが！！！
みんな笑顔一杯でお客様を盛り上げることができました(*^_^*)



さあ、残り５日。。頑張るぞぅ。ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!

いったい今日は何曜日？？

毎年、この時期には陥る感覚・・・

「いったい今日は何曜日？」


おかげさまで忙しい毎日が続きます。
忘年会もラストスパート・・・・そして、クリスマスディナー・・


この時期は、世界中のすべてのシェフ達や店のスタッフが
ＭＡＸで頑張る時期ですね。

お世話になってる東京のシェフ達も、夜中２時くらいまで仕込み
しているそうです。。



999匹の羊でも、仕込み時間から、夜中まで準備・準備・・
忘年会に、クリスマス料理に・・
もちろんデザートだって、一生懸命手作り中ですよ～！！

そして年内は３０日まで無休・・・・


いや～(*^_^*)　やっと、体がとろけるような１２月が
今年も来ましたよって感じでしょうか。

お客様や、頑張ってくれているスタッフにも感謝・感謝。。


999匹の羊スタッフの日々の努力の成果を試すべく
みんなで力を合わせて、全力で頑張ります！！


今日も栄養ドリンクは手放せませんッ！
ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!

さやちゃん・・・・

今年春から、ずっと頑張って一緒に999匹の羊を
盛り上げてきてくれたスタッフのさやちゃんが、
先週で引退・・・・・・・(T_T)/~~~

実は彼女は大学受験生です。


いよいよ来春の受験本番に向けて
腰をすえて勉強に集中するために、999匹の羊を
円満退社？？なんです(*^_^*)

雨の日も、風の日も、突然の仕事のリクエストにも
すぐに愛車のバイクで駆けつけてくれた優秀な
スタッフでした。。


今年は例年になくたくさんのお客様の笑顔に
触れる機会が多い１２月です。


【お客様皆様に、今まで以上に愛されているんだ！！】

と、スタッフ一同感謝の中、残り半月を
さやちゃんの思い出と一緒に頑張ります！！


久しぶりにスタッフの恵美さんも復活(*^_^*)


充実の笑顔でまた、皆様をお迎えしますね！



ｐｓ
さやちゃんや、全国の受験生諸君。。。
来年３月には、最高に楽しい生活が待ってるよ。
そのときを夢見て、今はひたすら勉強に集中ダ～～～
ｶﾞﾝﾊﾞ!!o(･ω･´o)(o｀･ω･)o!!ｶﾞﾝﾊﾞ

コメントは、一浪経験ありのシェフでした。

ワインコルクでクリスマスリース

スタッフの恵美さんの１０年越しの思いが完成(^-^)ノ~~

ワインコルクで飾り付けした巨大クリスマスリースが９９９匹の羊に登場♪


果たして、何個のコルクで出来てるでしょうか？

いよいよ１２月・・そして・・

この週末もおかげさまでたくさんのお客様の
楽しい笑顔に触れることができました(*^_^*)

　　　「また来ますね～～(^^♪」


帰りがけのこのお客様の一言と、そのときの笑顔が
スタッフ全員のエネルギーの元です。(´･ω･｀)ゞｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｽ.｡.･ﾟ



たまたま満席でお断りしてしまったお客様・・・ごめんなさい(T_T)/~~~
ぜひぜひ、また来てくださいね。




　　　　・・・999匹の羊のレイアウトもすっかりクリスマス仕様・・・
来週には何百個ものワインコルクで作った、力作の
　　　　　「メガクリスマスリース」飾る予定です。


★お楽しみに★