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カテゴリ:その他( 649 )

最新のエアコン登場!!

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16年間も活躍してきた999匹の羊のエアコンが先週ついに
活動をストップ!!

そしてついに昨日、新しいエアコンがやってきました。

今までは一台しかなかったけど、今回は噴出し口2箇所の
最新式だーっ。期待大!!!

性能も今までの2倍!!超温かいですよ。。
早くも今年の寒波に向けての準備ばっちりですぜいっ。
ただ、あまりに高性能で未だ上手な使い方が把握できてません。

風が直撃したり、暑かったらすぐに声をかけてくださいね。。

ちなみに今回は諏訪の店舗設計デザイン事務所の
「ワークスゼロ」 さんにお世話になりました。。

http://www.works-zero.jp/

by sheep999 | 2006-11-23 11:14 | その他

Oh my Jesus !! どうしよう??

な・な・な・な・な・・なんと、999匹の羊の店内のエアコンが
壊れてしまったんですぅ。

7月の水害で、室外機がすっかり水没。

その後すぐに基盤を2回も取り替えて、やっとこさっとこ
直ってまともに動いていたのに:::::::::::

暖房を入れ始めてまだ数日。
いきなり止まってしまい、その後スイッチを入れるとブレーカーが
落っこちて、ほかの動力まで止まってしまう始末。Oh Noooooo!

修理の人はすぐに来てくれたんですが、な・な・な・な・・なんと!!

「残念ながら、復旧不可能です!!」 そんな、バナナいや、ばかな!!

さっき、ついでにエアコンのフィルターやその周りもきれいに掃除して
復活に備えていたのに・・・・どーすんの!!

さあ、困ったぞ!!

とりあえず知り合いから情報をGETしなくては!
ネットでもいろいろ調べなくては・・・・・・・・・・・・
でも、金はないぞ!!

冷蔵庫、コールド、製氷機、ストーブ、洗浄機、ドリンク冷蔵庫・・・・・・・
ありとあらゆる機器を7月にいれかえたばっかりがっちゅうのに!!!もうー(-_-;)

でも、エアコンなしで、忘年会営業ってわけには行かないしなあ。ホトト・・

そんなことでの、今後の999匹の羊に注目!

ps
今のところ2-3日は寒くないから店に来ても大丈夫ですよ!!

by sheep999 | 2006-11-12 12:29 | その他

今年も庭の柿取り終了

昨日も今日もむちゃくちゃに良い天気!!
思わず外で日光浴の気分。

そこで早起きして、今年も庭の柿を全部収穫しました。

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今年の柿は、例年に比べ粒も小さく、量も少なめ・・・・

個人的には、干し柿が一番好きかな。
12月中頃にはたぶん食べれるかも。

子供の頃、おばあちゃんと一緒に縁側に並んで、
柿の皮を剥いて紐で縛って、軒下につるすのを良く
手伝っていた記憶がこの頃に思い出します。

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ちなみに999匹の羊では、この自家製の柿を使って
柿のアイスクリームや、柿のタルトを作ったりします。

そうそう、パルマ産の生ハムの横に添えたりもしますね。
これがまた、よく合うんだなあ・・・・・・

デザートできたら、写真をまたアップします!!

by sheep999 | 2006-11-10 10:22 | その他

懐かしのスタッフ「ジュン」が・・・・

今年の3月まで999匹の羊で頑張ってくれていた
スタッフの「ジュン」が、一日だけ復活しました。

今は役者を目指して東京で生活していますが、諏訪の
母校の学園祭に遊びに来た帰りに、29日一晩だけ
999匹の羊のスタッフとして復活しました!!

4キロもやせたそうで、なかなか締まった顔つきで
益々男前に磨きがかかったような・・・!?

仕事の後は、我が家に泊まって遅くまで大いに杯を
交わしました。。

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一日も早く、成功を願ってます。。
有名になってテレビに出たら、999匹の羊を宣伝してくれよ!ハハハ・・

by sheep999 | 2006-10-31 10:11 | その他

コンベクションオーブンやっと復活!!

昨日18日日曜日は、雨模様にもかかわらずとてもたくさんの
お客様にお越しいただき、うれしい限りです。。

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7月の水害で水に使ってしまったオーブンを修理しながら
使っていたのですが結局壊れてしまい、8月半ばから通常の
オーブンが使えないまま、必死の営業を続けていたのです。。

定番のキッシュがうまく焼けずに何回も作り直しをしたり、
タイミングが合わずに、ピザやガーリックパンが焦げてしまったり、
大きいグラタン料理がお出しできないなど、本当にストレスいっぱい
の一ヶ月でしたが、やっとメーカーから部品が届き
本格稼動できるようになりました。。

修理といっても、残っているのはオーブンの周りの箱だけ!!
後の中身のファンやら、マイコンやら、スイッチ類やら全部新品に
交換されてしまい、ほぼニューです!

昨日はなぜかオープン前の時間からすでに多くのお客様で
いっぱいでしたが、なんといってもオーブンが使えるようになって
快適!!すっきりさわやか!!!
最高に気持ちよく仕事ができて一安心の一日でした。。

これからも、ばっちり頑張ります!!

by sheep999 | 2006-09-18 11:09 | その他

8月もあと2日・・

8月もあと2日で終わり・・・
まだまだ残暑厳しい今日ですが、夜はだいぶ涼しくなりました。

仕事終わってからのくつろぎの時間でもビールはすこしだけで、
そのあとは軽くワインが飲みたいなあ・・なんて季節です。

なかなか仕事が終わったあと、自分のためにつまみなどの料理を
作る気にならないけど、涼しくなってきたし美味しい食材もいろいろ
見かけるようになったし、ちょっと作ってみようかなあ・・・・・・・・・・・・

簡単で早くできる美味しいつまみができたら、またここにアップしますね。

by sheep999 | 2006-08-30 13:47 | その他

あまりに真っ黒で・・・

この前、ホームページ用に写真を撮りました。
そう、この下の写真です。。。

あまりにも自分の顔が日焼けで真っ黒で変に写っていたので
思わず、顔の部分はカット!!!

自分では、普段はそんなに焼けてるように思わなかったのになあ・・
なんか、ショックです。

友達でお客さんのk夫妻はサーフィン焼けで真っ黒ですが
結構かっこいいんだよなあ・・・

ちなみに僕はテニス焼けです。
聞いたとこはいいけど、なんか、しまらない感じ・・

来年はあまり焼けないようにしようかなあ・・なんて、
思いました。

焼いても、痩せても、年には勝てないねえ・・とほほ・・・

by sheep999 | 2006-08-26 14:40 | その他

新機種導入で!

今までになかった、新しい生ビールサーバーの登場です!

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今までは、比較的小型の卓上型ビールサーバーでしたが
今回は、樽そのものをしっかり冷やすタイプに変えました。

場所は思いっきりとりますが、今まで以上に安定してしっかりと
冷えた、きめの細かいクリーミーな泡立ちの美味しいビールがみなさんに
ご提供できるようになりました。

ちなみに999匹の羊では、ドイツ生まれの「レーベンブロイ」
生ビールです。

コクがあるのに、飲み口はとてもさっぱりした美味しいビールですよ。

今宵もまずはビールでカンパイ!!サイコー!!

by sheep999 | 2006-08-11 12:19 | その他

本日より正式に復活です

仕込みも順調に進み、昨晩はプレオープンしました。

心の準備はありましたが、やはりオーブンが一箇所
動かない・・・・というトラブルがあったりして、一瞬あせってしまったり。

また、予想以上にたくさんのお客様にお越しいただき、
昨夜は、久しぶりに心地よい疲労感でした。

お客様の楽しい笑顔や、美味しそうに召し上がっていただく
その姿は、やはり最高の喜びです!!

多くの皆さまのおかげで、本日3日・・正式に復活オープンいたします。

冷たく冷えた白ワインや、新しい生ビールマシンから注がれる
クリーミーな泡立ちの美味しいビール・・・・・・
美味しいものいっぱいそろえて、皆様のお越しを心より
お待ちしています。

by sheep999 | 2006-08-03 12:30 | その他

今週末には、確実に復活です・・・・

今日月曜日、夕方遅くにやっと最後のワインセラーや、
冷蔵庫が搬入されました。
迅速に動いていただいた業者の皆さま、心より感謝いたします。
ありがとうございました。

明日はドリンク系の冷蔵庫の中身の整理と、時間のかかる料理の
仕込にやっと手を着ける事が出来そうです。

料理の仕込みは、落ち着いてじっくり味を
確かめながらやっていきたいです


たぶん、あと2日・・・木曜日8月3日には営業を再開できると思いますが、
とにかく、週末には完全復活する予定です。。。

明日から、8月7日(金曜日)以降のご予約も
お受けできます。
皆さま、よろしくお願いします。

いろいろな方に支えられながら、やっとここまで来たなあ・・・
そんな感じです。

by sheep999 | 2006-07-31 21:04 | その他