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秋だ!食欲全快?!デザートまで堪能しちゃおう!

シェフ御一行が、富山からの道中
岐阜飛騨高山の道の駅へ
立ち寄ったそうで。

そこで出会ったのがコレ↓
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大きなヘチマーーー!
写真撮る前にカットしちゃった💦本来もっと長いんです!
思ったら。
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かぼちゃでした。

宿儺南瓜すくなかぼちゃという
飛騨高山周辺で古くから栽培されている
伝統ある南瓜だそうです。

2001年に、地元栽培農家6軒が協力し
「丹生川宿儺かぼちゃ研究会」を発足し
2002年に商標登録。
今では、地域の特産ブランドとして広く認知されるまでに。
似た形のかぼちゃも出回る中
このかぼちゃは、高品質で高いポジションを確保している模様です。
収穫期は8月ー10月

001.gifまさに今!食べるべき!001.gif




蒸したかぼちゃを一口食べたら
あま〜い012.gif
素材がピカイチ072.gifなので
みんな大好きデザートに使ってみました✌︎
レッツクッキング!
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宿儺南瓜deパンプキンプリン
完成写真は載せません。034.gif
めちゃくちゃ美味しく出来たので
オーダーお忘れなく006.gif🎶






フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
ここクリックでホームページ
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059



☝︎詳しく知りたい方☝︎クリック!



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by sheep999 | 2016-10-19 23:22 | グルメ

富山県直送にんにく!!&富山の美味しいもの紹介

にんにくの香りは
食欲を掻き立てられる
最高のスパイス!

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今回も届きましたーー!
このサカタニ農園さんは、
数々の受賞歴があり
平成21年には黄綬褒章を受賞されている
品質に安心安全美味しいこだわりをもっています
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そのニンニクが、
ドカーッとたっぷり届きました!

大粒なニンニクたち!
剥き甲斐があります。。✨027.gif💦
でも、あっという間にむけます
中国産ニンニクは、
粒が小さく皮剥きとても大変(;_;)

かぼちゃみたいな
ハリのあるニンニク達。。
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999匹の羊の料理で
大活躍中です001.gif060.gif

ご提供する料理の細部まで
こだわり抜きますよ!✌︎('ω'✌︎ )!



フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059


ちなみに、
ニンニクは現地に行かないと買えないですが
朗報!!
サカタニ農園ではにんにく味噌
通販で手に入るそうです。
新米の季節。。。
これで何杯もご飯食べれちゃいそう012.gif

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ついでに、
写真中央のゆず塩ポン酢もイチオシ✨
富山の海洋深層水で作ったお塩使用。
リッチなポン酢は一味もふた味も違います!

ワインのおつまみとして
カルパッチョにかけるだけ。
天ぷらや餃子のお供に。。🍽🍷
すっかり、シェフも私もハマってます012.gif‼︎





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by sheep999 | 2016-10-19 07:51 | グルメ