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2008年 05月 24日 ( 1 )

移転して、一番良かったことが・・・?

移転を決意した大きな理由のひとつに
【分煙】・・・・がありました。

以前の999匹の羊の店舗では、どうしても
煙が店全体に回ってしまう・・・


今回は、かなり意識して分煙に取り組みました。


結果はいい感じだと思います。。

天井にも仕切りをつけたり、強制換気を
ハイパワーのものをつけたりと、かなり気を
使ったつもりです。。

でも・・・・・・



昨日は、席が空いた段階で喫煙コーナーに
移動されるお客様も何組もいらして、、、、


実際、どれだけの方が煙に対して敏感に
反応するんだろうか?


とても神経質?な人は、一ヶ月に1・2組??

分煙?別にあればあったで、無ければないで
どっちでもいいよ・・・・・

こんな方が圧倒的なんでしょうか・・・


ちなみに・・・
僕はタバコは吸いませんが、カウンターで寿司などを
食べる時に、そのカウンターが禁煙か喫煙かは
気にしません。
(もちろん煙はいやですが)





「以前の999匹の羊に比べ、天井が高くなっているぶん、
それに、換気がしっかり出来ているので、かなり
タバコの煙は気にならないです。」

スタッフの光穂ちゃん、、談。。(*^_^*) よかった!!


オープンして数日ですが、
お客様に対して、もっともっと喜んでいただけるように
みんなで考えて行きます。。。



しばらくは分煙コーナーの扱いで、悩みそうです。。

by sheep999 | 2008-05-24 11:26 | お客様