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【小話】○○で例えるなら

大した話じゃないけれど

ワインの知識が増えたから出来る
楽しい会話をシェフとしまして…

メモ書き程度なんですけども_φ(・_・


【葡萄品種で自分を例えるなら??】


これ、ワイン用の葡萄の名前だけでなく

世界中で作っている同一品種を
ある程度飲み比べてきたから

広がる話だなぁ…と思いしたが
いかがですか⁉️101.png


自分だったら何だろう…


私はパッと思いついたのは

シュナン・ブラン
白ワイン用品種です

なんとなーーく
パッと思い浮かんだの115.png177.png


シェフは
メルロー
177.png101.png




南アのシュナンブランか
西オーストラリアのマーガレットリバーか。


メルローは
長野の桔梗が原と言ってたけど
私はSaint-Émilionもポイと思う


まぁ
どちらも好きです☺︎♥︎



ワイン好きには楽しい会話156.png

皆さまはいかがですか⁉️

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それでは今週も
皆様のご来店をお待ちしております110.png














by sheep999 | 2019-09-24 13:31 | 仲間たち