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新しいワインを探し求めて…

19日は臨時休業を頂きまして
ありがとうございました101.png


横浜の本牧町まで出張し、
ルーマニアワイン🇷🇴を多数仕入れている
インポーターさん主催の
ルーマニアワインミニセミナーへ
参加してきました112.png


ルーマニアのワインの歴史は600年と古く
ぶどう畑が地平線の向こうまで続いている
広大な土地です(D先生の資料写真にて。)


ぶどう品種は
国際的に人気のあるメジャー品種
カベルネs メルロー シラー ピノ・ノワール
シャルドネ ソーヴィニョン リースリング
は勿論
固有品種も多数存在していますが
現地消費90%と
なかなか日本に輸入されておりません。


今スタッフが気になる❗️
ルーマニアワイン🇷🇴❗️

固有品種を求め行ってきました




テーマは
ロ ゼ ワ イ ン
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世界では、
ロゼワインをピンクワイン
として
特にアメリカの若い世代に大人気です❗️

が、
日本はロゼワインに興味を惹かれないらしく
マイナーな存在のままなのは、何故⁉️why❓

と、
ダニエル先生。

なので、
ロゼワインをピックアップしたのだとか。


ともかく、
ルーマニアの固有品種ではなく

国際品種で造られた
ロゼワインを5種 テイスティングしました。


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固有品種ではないことに

肩透かしをくらいましたが🗯


とてもクオリティの高い

素晴らしいワイン達でした

当店でもロゼのスパークリングを
常時、リストインしております。

私たちは
桜の季節になると
ロゼを愉しみたい179.png
という思いがありますね112.png

季節問わずに
ロゼというワインをオススメしたい。
食卓が華やぎ
お料理との相性もジャンル問わずに合いますから110.png


今回のセミナーに参加し
ルーマニアのワインが大変素晴らしいものだと改めて知ることが出来

更に、

ルーマニア固有品種を探求したい❗️
という欲求が増しました101.png
こういった小規模セミナーは初参加なので、
それだけで有意義な時間でした110.png



いつか皆様に
ルーマニアワインの美味しさを
お届け出来る日が来るといいなぁ…112.png170.png
















by sheep999 | 2019-05-20 13:30 | その他