新橋界隈にて
この店はこれで2回目です。
周りの同業店は暇そうにしていても
この店は相変わらず満席!!
今宵もカンター席で、シェフのフライパンさばきを
見ながら、グラスのシャンパン片手に美味しい料理を堪能してます。

前菜は『フォアグラのソテー サラダ仕立て』
熱々に熱したフライパンで一気にフォアグラを焼くので
まあマッア、煙がもうもう。。。
ホールにも煙が来てるよ。。。
「ホテルに帰ったら、リセッシュしなきゃ。」
なんて考えながらも楽しんでます!!
by sheep999 | 2012-01-10 21:50 | 食べ歩き