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「我慢できないです~!!」

イベリコ生ハム
をじっと見つめる光穂ちゃん・・・

その口元には、良く見ると、よだれが・・・・(冗談デス)



今日で入荷して4日目。

温度、湿度に慣らして、さらに表面をオリーブオイルで磨き、

皆さまに食べていただける準備中なんです。。。


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毎日、ひたすら眺めているだけの光穂ちゃん・・

「シェフ、早く試食しましょうよ~。」

「今日こそ食べましょう!!」

・・・・・・って、もう、我慢も限界。。
アタフタ((ヽ(;´Д`)ノ))アタフタ


いよいよ、本日ナイフを入れますよ!!

熟成が上手に進んでいることを祈ります。

by sheep999 | 2010-01-27 16:27 | 仲間たち