お客様の一言が・・・・

昨日は、マジやばかったです。

パーティールームも含め、超満席(*^_^*)

もちろん、最高に嬉しいことなんですが、

流石に、19年の経験??をもってしても・・・・・・

料理をお出しするのに精いっぱい。
アタフタ((ヽ(;´Д`)ノ))アタフタ


ホールの皆も、最高のサービスと最高の笑顔で

一生懸命ですが、なんといってもベテランのハナちゃん❤と

みきちゃん★に替わって、新人さん2人((+_+))


流石の光穂ちゃん、恵美さんも笑顔の中にも必死さが

隠れていたような・・・・・
アタフタ((ヽ(;´Д`)ノ))アタフタ

反省しっぱなしです。





そんな中、兵庫からお越しいただいた、初来店のお客様が、

光穂ちゃんに一言ポロリ・・

「諏訪に初めて旅行で来ました。それにしても駅前の通りに

土曜日なのに誰も歩いていなくて、びっくり!。

それなのに、999匹の羊の店の扉を開けたら・・・・・・・

お客様で溢れていたので、嬉しくて、嬉しくて(´゚Д゚`)ンマッ!!びっくり!

本当に楽しい時間を過ごすことができて、旅のいい思い出になりました。」




そうなんですよね。

特に、県外のお客様からは、よくこんな感想を聞きますが、

ご安心ください。

諏訪はそういう街なんです。

街にはあまり人は歩いてないのは、皆行き先が決まっているから、

だらだら、迷って歩いたりしないんです。

どの店も、扉を開ければ賑やかな笑顔で溢れてますよ~~~(^v^)


寂しい街じゃありません。。。

皆、元気でいっぱいです。



そして、999匹の羊もいつも皆様の笑顔が溢れている、

そんな【諏訪の元気な店の一つ】になれるようにこれからもガンバリマス!!





ps

「まきちゃん、研修生なんだって?がんばってね!」

「光穂ちゃんの笑顔に、癒されるよ(^v^)。」

「みきちゃんのバースデーに皆で999匹の羊に来るね!!」

「新作の料理、今日も食べに来たよ!」

「この前のワイン、美味しかったけど今日もある??」・・・

昨晩もたくさん、お声かけて頂き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪ありがとうございます!!


いっぱいミスって落ち込んでいたスタッフも皆、、、

お客様の一言に、救われます。

リポビタンDも効きますが、こんなお客様の一言のほうが、

明日の元気の源になります!!!!





昨晩、お時間が間に合わずデザートを出せなかったお客様・・・・
m(o´・ω・`o)mペコリン
ごめんなさい。

折角、彼女のバースデー記念日でお越しいただいたのに。。。。。
ご一緒に、スタッフ皆でお祝いしたかったです。

大切な記念日・・・
ぜひぜひ、次回。。。。。。。

by sheep999 | 2009-06-07 10:38 | お客様