信州って広い!


こんにちは!今日は11月最終日。
今日も元気に営業します003.gif

さて、昨日は松本で
信州ワイン大集合!
ワイナリーが集い
参加者は500円でテイスティングする
イベントが開催されました。

私たちは今年で2回目の参加です。

ワイナリー36軒
アイテム数も充実。

中でも、
当店で取り扱っている
アルプスワイナリーさんのフラッグシップ含む4アイテムを試飲。
そして、
塩嶺峠に新たに創立したサンサンワイナリーの2アイテム
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諏訪の平に近い*桔梗が原ヴァレーを攻めたあとは
*天竜川ヴァレー
*日本アルプスヴァレー
*千曲川ヴァレー
の気になるアイテムを試飲しました。

小1時間しかありませんでしたが
充実したテイスティングイベントでした。

それにしても
広大な信州全土で
大小規模ワイナリーのレベルが
着実に上がっています。

若い樹齢のブドウの良い部分を
表現しているワインが多かったですね。
益々の発展に期待大です。



フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059







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by sheep999 | 2016-11-30 13:13 | 地元情報

今週(金)(土)の空席情報

今季初の雪掻き、ご苦労さまでした!
諏訪は13センチだそうですね。
そして、今日も寒いですが
花の金曜日、盛り上がっていきましょう058.gif

本日(金)は、お席にゆとりあります。
明日(土)は、やや満席です。

フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059
056.gifお電話お待ちしています056.gif

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冬の新作キッシュは
根菜とベーコンのサクサクキッシュです。
レンコンとゴボウは、白ワインで軽く煮てありますので、ぜひ、白ワインやフランチャコルタとともに、お楽しみくださいませ040.gif












060.gif

by sheep999 | 2016-11-25 16:50 | グルメ

勤労感謝の日🎌

こんにちは!
祝日の今日!
999匹の羊は本日も笑顔で、皆様をお迎えします001.gif

勤労感謝の日とのこと。
今日までの自分へのご褒美に
ワインとお料理で元気補充しませんか?016.gif


フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059
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こちらのワインは
先日の定休日に抜栓した4本です。

温度、デカンタージュの有無、グラスに注いでからの変化とその時間、、様々な視点からの検証でした。

左のフランチャコルタ
皆様に美味しく飲んで頂けるよう
冷蔵庫ではなく、
白ワインセラーの中で管理しております。

一杯目から、フランチャコルタを
存分に楽しんでいただけますよ006.gif
25周年特別価格¥5,800






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by sheep999 | 2016-11-23 14:12 | グルメ

今日も営業します

本日日曜日も
元気に営業しますよー!!001.gif

皆様のご来店を
お待ちしております!058.gif

営業時間は17時30ふんから22時の予定です。

食材に限りがありますので
売り切れ多数の場合
早めのクローズもありますが
宜しくお願いします040.gif


フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059

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イルミネーションを装飾して
冬仕度の店舗入り口です056.gif

ボジョレーヌーヴォーがひと段落しましたら
店内クリスマスの飾り付けしまーす
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*














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by sheep999 | 2016-11-20 12:01 | その他

本日満席です

花の金曜日✨😄
でもごめんなさい!🙇
本日満席です!!!


明日もほぼ埋まってます!💦💦
お早めにご予約ください🙏🏻

001.gif明後日の日曜日、営業しますよ〜001.gif


フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059

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053.gifフレッシュイチヂクと柿のアーモンドタルト012.gif焼きあがりました〜⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾

食後のスイーツまでご堪能ください006.gif














040.gif


by sheep999 | 2016-11-18 16:57 | グルメ

ボージョレVヌーヴォー

今年もまた来ました!
ボージョレヌーヴォー解禁です。

今年は.....




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ドメーヌ、デュプレのVVです。

かんぱーい^_^

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全て南向きの日当たりの良い畑で、
1940年に植えたと言う古木から
採れる深い味わいのブドウを使った
ボージョレビラージュヌーボーです。


ぜひ味わってみてくださいね。

by sheep999 | 2016-11-17 17:06

今週の(金)(土)のご予約はお早めに!

今週も元気に営業中の999匹の羊から
今週末の空席情報をおしらせします。


(金)パーティルーム6名様1組分のみ
(ホール貸し切り)

(土)3名様テーブル2組分
カウンター4組分のみ

全て禁煙席の空きがございます。

ご来店がお決まりでしたら
ご予約頂いた方が
確実です040.gif040.gif


フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059
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今日の賄いは
ムール貝のトマトチーズリゾットでした012.gif









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by sheep999 | 2016-11-16 17:02 | その他

空席情報&13日(日)は

フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
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(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059

本日、お席にゆとりございます。001.gif

明日は17:30〜21:00の営業です058.gif

紅葉を楽しんだ後の、お帰りなどに
お立ち寄り下さい056.gif
お電話、ご来店、お待ちしております!
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唐澤阿弥陀寺










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by sheep999 | 2016-11-12 16:55 | その他

空席情報&スタッフご飯

高崎市で仕入れた
生のキクラゲと下仁田ネギなど
具沢山のパスタ016.gif
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数種類のキノコも入って
栄養満点!補給完了006.gif


今日と明日は
お席にゆとりあります。

日曜日は
ご予約無い場合、お休みとなる可能性あります。040.gif

ご来店お待ちしております001.gif


フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059










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by sheep999 | 2016-11-11 16:47 | その他

寒〜い今日にオススメ

冬温野菜のチーズフォンデュ
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今月オススメのヴェネト州の赤ワインと
バッチリの相性に仕上げてます
🙂👍🏻冬野菜って美味しい〜⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾




フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059


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バーニャフォンデュも試食です
一発OKの美味しさ!
チーズフォンデュじゃなく
バーニャフォンデュをリクエスト頂ければ
お作りしますよ〜〜⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾










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by sheep999 | 2016-11-10 13:32 | その他