<   2015年 05月 ( 7 )   > この月の画像一覧

newスタッフ



皆様に初ご紹介です!

新しい仲間が999匹の羊に登場です。


e0092612_12234091.jpg



左がキュートな【しんちゃん】
右が爽やか好青年【たけちゃん】です。


まだまだ未熟ですが
一生懸命さだけは二人ともピカイチ!!


皆様の暖かい応援よろしくお願いします。

















by sheep999 | 2015-05-31 12:23 | 仲間たち

新しいチーズ入荷

e0092612_16314185.jpg

本日新しいチーズ入荷しました。

カマンベール オ カルバドス
チーズ製造途中にカルバドスと
ミルクと一緒に混ぜこむ
独特の作りです!


サンドムナン
可憐な姿のシェーブルチーズが
南フランスの初夏運んできました!
ラベンダーを飾って作った
今が旬のチーズです。


各限定入荷の為お早めにどうぞ。



















by sheep999 | 2015-05-26 16:26

松本

e0092612_12165254.jpg

バックに見えるのは松本城

ふるさとグルメ博に行って来ました。


長野県産ビール、ワイン、日本酒や
山賊揚げ、地元つまみに北陸のつまみも参加。。



平日だと言うのに
外人さんの旅行者の多いこと!!

松本にもインバウンド景気の波が
きてるんですね!



そのうちに
諏訪にもインバウンド景気
来るのかなあって・・・・







by sheep999 | 2015-05-26 12:14

5月23日

本日23日は前半に貸し切り営業のため、
19時30分より通常営業でお席ご用意できます。

よろしくお願いします。

なお
翌日曜日は通常営業します。









by sheep999 | 2015-05-23 11:03 | 地元情報

井筒ワイナリー

半年ぶりに行きました。
塩尻井筒ワイナリー

e0092612_11123933.jpg

e0092612_1112391.jpg

e0092612_11124112.jpg


今年は成長が早いですね。
まだ5月なのにすでに【結実】してます!

あと100日前後でブドウの収穫期


その間に
夏期選定や、摘房、摘芯、、、etc


生産者の愛情たっぷりのおかげで
今年も美味しいワインになりそうですね!


また成長を見に行きます。






・・

by sheep999 | 2015-05-19 11:11 | その他

セミナー

昨日は臨時休業させて頂き
年に一度のビックセミナーに
スタッフの光穂ちゃんと参加してきました。

e0092612_12341723.jpg


e0092612_12341938.jpg

e0092612_12341918.jpg

ブルゴーニュワインの生産者がこれだけ一度に
集まる試飲会は凄いことです!

しかも場所が、外資系高級ホテル
【リッツカールトン】とは!


最北のシャブリグランクリュ、
ジュブレシャンベルタン、
シャンボールミュジニー
ヴージョ・・・

ラドア
ボーヌ
ポマール、
ピュリニーモンラッシェ
サッシャーニュM
ミュルソー
サントーバン・・・・・


更に南のシャロネーズ&マコネー地区まで



あああ、、
普段なかなか飲めない
憧れのワインが飲める・・

しかも
右手にピュリニー、左にサッシャーニュの
各モンラッシェ飲み比べも出来る!!

なんて素晴らしい試飲会だろう。




e0092612_12342026.jpg

その後はソムリエ協会の中本さんの
【ブルゴーニュワインと日本の食】
と題したセミナー参加。



しっかり勉強出来た
有意義な一日でした。

by sheep999 | 2015-05-15 12:32

GWの営業とおすすめ

ゴールデンウイークも中盤。
皆様たのしんでますか?

こんにちは、ホール主任MIHOです♪


ゴールデンウイークは6日がお休みです。
それ以外は
17:30Open
22:00last order
22:30close
となります(^^)‼︎

売り切れ多数の場合は、早めのcloseもありますので、ご了承下さいm(_ _)m



さて、期間限定メニューのご案内です!


☆静岡県産 一本釣りカツオのカルパッチョ

☆丸ごとドドーン!ブッラータのカプレーゼ

☆自家製ヨーグルトベイクドチーズケーキ☆


です‼︎(^-^)/

それでは美味しく楽しいゴールデンウイークを‼︎



by sheep999 | 2015-05-03 17:12