いよいよ明日が最終日・・・・

6月もあと1日で終わり・・・
夏ももうすぐですよね(●^o^●)

999匹の羊【移転一周年フェアー】も、いよいよ明日が
最終日になります。


皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。。


さあ、最終日、、、気合入れてガンバァ━━(`・д・´)ノ━━!!




7月の新しいお勧めワインも、大分絞り込みました(*^_^*)

もう一息って感じ。

やはり・・・・・・・・・・・・・

赤ワインでも、すっきり。やや冷えでまぃぅ―( ´)艸(` )―♪な、
美味しいワインがいいんですよね。


リクエストがありましたら、私シェフ宛てにメール待ってますよ~!
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by sheep999 | 2009-06-29 16:41 | その他

可愛い(●^o^●)お客様が来て・・・・・

今週もまた、999匹の羊は、超元気(●^o^●)

昨日の土曜日も、金曜日も、満席でした!

お断りしてしまったお客様、、、本当にm(o´・ω・`o)mペコリン。
ゴメンネ・゚・(PД`q。)・゚・。

月刊誌、【こまち】・・・巻頭トップページにも得々情報が登場してますよ~!!





ところで、、昨日はとっても可愛いお客様がたくさん!!


20代前半の可愛い女性グループが、2組も登場!

(羊では、めずらしいです。ゎくo(。・ω・。)oゎく )


光穂ちゃんに、

「ワイン飲むのは、初めてなんです!。」

「どんなワイン飲んでいいか、教えてくださいッ(●^o^●)」


光穂ちゃんも、自分が初めてワイン飲んだ時の感動を伝えたくて、

一生懸命アドヴァイスしたようです。


お勧めしたのは、【コノスルビアンコ、ゲヴェルツトラミネール 2360円】
チリの白ワインで、中口のふくよかな味わいのワインです。

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皆さん、大満足。大好評だったようで、(●^o^●) よかった!!



(* >ω<)



そう・・・・・・・・

僕も、初めてワイン飲んだ時の感動を思い出してました(●^o^●)
ゎくo(。・ω・。)oゎく


僕が初めて感動したのは、【イタリアのソアヴェ、、白】

一生忘れられませんね!!




昨日のお客様も、こんな風に感動していただければ最高ですよ~!
゚*。゚(O゚・∀・)ワクワクテカテカ゚。*゚


また、いつでもお気軽に、、、、グラス片手に盛り上がってね~♪

by sheep999 | 2009-06-28 10:11 | お客様

光穂ちゃん、感動。゚(●'ω'o)゚。うるうる・・・・パート2

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光穂ちゃんの誕生日に、またまた心のこもったプレゼントが
登場(●^o^●)

中学2年生のSAKIちゃん製作。



以前、クリスマスにはヨウコちゃんがクッキーで羊ハウスを
製作して、大好評でしたが、、

これもなかなかの力作ですなぁぁぁ。
スンゲェ──―Σ(゚∀゚ノ)ノ─―─ッ!

将来はパテシエ??
゚。*★ガ ン (o`・ω・)o バ レ★*。゚

by sheep999 | 2009-06-27 12:54 | 仲間たち

光穂ちゃん、感動。゚(●'ω'o)゚。うるうる・・・・

昨日は、光穂ちゃん感動。゚(●'ω'o)゚。うるうる・・・・そんな一日でした。


そう、昨日は彼女のバースデー(●^o^●)
☆★おめでとぅ♪(祝'3`d)★☆


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後輩のスタッフの、アイちゃん(左)と、ハナちゃん(右)に

囲まれて、ワァ──o(。´・∀・`。)o──ィ♪



サプライズもありました。



常連さんのKさん・・・

いつも光穂ちゃんの成長を暖かく、見守ってくれてます。

光穂ちゃんがホールで失敗(--〆)しても、しっかり注意してくれる

最高のお客様・・・・・


そんなKさんからも、お帰りの際にさりげなくプレゼント頂いて

涙うるうる、、、、

感動の光穂ちゃんの一日でした。





これで、999匹の羊での光穂ちゃんのバースデーは、4回目。。

毎年、毎年、、目に見えるように成長していく姿は、

私だけじゃなく、お客様にもきっと、伝わっていることでしょう!!



僕も、お客さまも、願いは一つ。

ますますの、最高のホール接客サービスを期待してますよ~~~。

by sheep999 | 2009-06-26 11:31 | 仲間たち

キャベツとお豆腐が決め手です!!


◎今日もいい天気◎
こんな日はテニスがしたくなります♪


サーブも入るようになったし。
色んな人と打たせてもらって、少しずつ、上達してます!!


でも最近は、足首が痛むので、
ドクターストップならぬ、シェフストップです。・゚・(ノД`)・゚・。ウワァァン


大好きなお仕事が出来なくなっちゃダメですもんね♪
(´∀`)安静に、安静に!!


これからは、プールかな♪(´・ω・)リハビリ?も兼ねて♪


いいー、プールいいー!!(≧U≦。)
平泳ぎで、ゆっくりと1時間は泳ぎたーい!!


毎年の夏は、恒例で、1人泳いでいます♪
冷たくて、好き(´∀`)笑



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6月に入ってから、『ダイエッター☆ミホ』として
あの、ご飯イーッパイ食べてたの私が、
人並みに食べるようにしています!!


これは、シェフの協力もあってです!!


久々に一緒にご飯を食べるスタッフ達は
そりゃもー、驚きですよ!!笑


「ミホさん、どうしたんですか??」


なんて言ってますよ、可愛いスタッフちゃん達は。笑



いや、しかし、私が1番驚いてますから。



あんな、山盛りを、ペロッ♪とたいらげていたのかッッ!!∑



驚きの胃袋ですわ。

あっ、今は人並みですから♪



でも、シェフのご飯はおいしいから、
油断していると、食べ過ぎちゃうかも.

常に、気を引き締めて!!ご飯に挑みます(笑)




『食事制限なんて、無理してるわね?若いんだから、いくら食べても大丈夫よ!!』




・・・と思っている方、いらっしゃいますね?

その言葉に、2年間騙されてきました…。・゚・(ノД`)・゚・。

そして、今、ようやく気づいたのです…。



私は、食べて身につく体質だ!!



・・・ということに。
長い道のりだった。今更感は否めないですが。静かにして下さい。苦笑



ご飯はヘルシーな食材で、お腹を満たしてるので、ストレスフリーですよヾ(o・∀・o)ノ゛



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そんな私は、羊テニスクラブや腹筋もして
少しずつ、効果が現れだしています???!!!


でも、足首...。


早く治りますように…(;><)人タノムー!!

by sheep999 | 2009-06-20 10:10 | その他

【長野県人の性格は・・・・】

朝起きて、パソコン開いたら・・・・・

Yahooのトップページにいきなり出てきました(●^o^●)

【長野県人の性格】

なんじゃこりゃ(`・ω・´)シャキーン



このBLOG読んでくれてる長野県の皆さんは、いかがですか?

思い当たる節はありますか?


笑える??( ^∀^ )

むっとする?(*`益´*)




以下,yahooより抜粋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


長野の人は、勤勉で誠実で辛抱強い性格です。考え方も生活も堅実で、

お金には細かいですが、教育熱心で研究心も旺盛。さらに、日本有数の長寿県なのは、

暴飲暴食などせず、規則正しい生活を送っているからでもあります。

男性は、理屈っぽく議論好きで頑固なところがあるため

やや社交性に欠けるのが玉にキズ。とにかく真面目で正直で

曲がったことが嫌いなので、冗談が通じないことも……。(へ~~~~(´-ω-`)本当かよ)



この傾向は北部へ行くほど顕著になり、逆に南部に行くとおおらかで

情緒的になる傾向があります。女性はおしなべて正直で誠実な性格。

大人しそうに見えても実はタフです。それでもストレスを溜めない性格だから

長生きするのでしょう。




http://enmusubi.yahoo.co.jp/imap/Nagano/index.html

さらに、長野県でも地域によって性格が違うそうですので、

上記アドレスで、調べると、、、、笑えます(●^o^●)

更に相性も、載ってました。

長野県の男性と、富山の女性は相性がいいらしい。。
(´゚Д゚`)ンマッ!!

こりゃ、コメントしようがないですねぇぇぇぇ((+_+))




だって、私の奥さんも富山出身だから ( ̄ー ̄)






ps
本日19日金曜日、20日土曜日は若干ですがテーブル席
ご用意可能です。
お電話いただければ、より確実に準備させていただきますね。
0266(58)0059まで。。


なお、21日日曜日、22日はお休みさせていただきます。

by sheep999 | 2009-06-19 11:28 | 仲間たち

春夏の新メニューより・・・

【サラミチョコ】


サラミチョコ・・・・今回の新メニューのひとつです。
まぃぅ―( ´)艸(` )―♪


おかげさまで、マジ!大好評頂いてます。
♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪

先日は、あまりの美味しさに感動して、
゚+。゚★感・・(ノ)゚∀゚(ヾ)・・激★゚。+゚

「すみません!テイクアウトも出来ますか??(●^o^●)」

ワァ──o(。´・∀・`。)o──ィ♪こんなお客様が登場!!

(っ´∀`c)キュンキューン嬉しいじゃ、あ~りませんか!!


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ベルギー産の高級クーベルチュールチョコ、

バンホーテンココアパウダー、

オレンジピール、

(あとは内緒、(*`ノз´)ヒミツネ・・・)

シ――――!d(≧ε≦o)ノ゛))


製作風景を激写!!







ちなみに、サラミチョコって【デザート】ですよ~!




「サラミにチョコかけたの?」

「サラミ風味のチョコ?」

「チョコレート味のサラミ?」・・・・こんな質問よく受けますが・・・





一度食べてみてくださいね~!!!!

by sheep999 | 2009-06-18 12:42 | グルメ

プチ整形??いえ、、、

プチ整形??

いえ、999匹の羊の【プチ店内改装】完了(●^o^●)


以前から気になっていた、ホールからパーティールームへの

入り口付近。。。



ささやかですが、改装しちゃいました。



これで、禁煙コーナーのお客様も、、、、、

今まで以上に、ゆっくりくつろいでいただけるはずです!!

ワァ──o(。´・∀・`。)o──ィ♪



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更に、もう一か所。。


ネットの書き込みにて、誰かにもご指摘いただいた

【店から外の、トイレに行く廊下】


確か、ネットでは、

「店はおしゃれなのに、廊下があまりにそっけない。」


確か、こんなコメントがあったような。。((+_+))

┣¨┣¨┣¨┣¨(゚Д゚;)┣¨┣¨┣¨┣¨

┣¨━━━((゚Д゚;))━━━ン ガッカリ。。。。。。。。゚(●'ω'o)゚。うるうる



確かに、おっしゃる通り。。。スタッフ全員同感です。

ずっと感じてました。


でも、でも、でも、、、、。・゚・(ノД`)・゚・。

あそこはビルの共用スペースで、勝手に壁にくぎを刺したり、

画鋲で穴を明けて、飾るわけにもいかず、、、、

ずっと悩んでいたんですよ~~~。





しかし、、、、最近・・・・冴えに冴えたシェフの名案で、??

何とか、雰囲気作りは成功じゃ!!

ワァ──o(。´・∀・`。)o──ィ♪


おしゃれに変身しちゃいましたよ。。。(タブンね!!)


(こまめにお掃除するから、大家さん御許しを(●^o^●)




少しだけ、プチ整形??した、最近の999匹の羊です!!

by sheep999 | 2009-06-17 14:40 | その他

999匹の羊の【自家菜園】・・・

やっと、野菜たちも種から・・・苗になって、

成長し始めました。

999匹の羊【自家菜園】・・・今年の様子です。



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オーガニックに近い作りで頑張ってます!



手前に見える苗は、今年お客様からご紹介いただいた、

【バターナッツ】・・・イタリアかぼちゃです。

奥は、恒例の甘~いトウモロコシ(●^o^●)


両方とも、今年の夏にはまぃぅ―( ´)艸(` )―♪な、

冷製ポタージュスープに変身!!
の予定です!


あとは、【スティックインゲン】 【トマト】 【ナス】【ズッキーニ】【パブリカ】、、、、etc



朝採れ野菜が楽しみですね。

by sheep999 | 2009-06-14 11:09 | 地元情報

english

昨日の営業中・・・・。


外国人の方がお1人でいらっしゃいました。


私、英語全然だめなんです。
だからもー!!ドキドキ!!


でも、多少なりとも、日本語を話せる方かと思っていました。

おすすめに行ったら、

「◎×☆■○◇*×…」

と話しかけられました。

何を言っているのかさーっぱり分かりませ~ん!!



そこですかさず、シェフにバトンタッチ!!



旧羊にも、ベルギーからいらっしゃったお客様のお相手を、シェフがしていたのを、鮮明に覚えていますから!!



へるぷ みー!!苦笑



シェフは、お客様と普通に会話してました。



すごーい!!

時折、とても楽しそうに一緒に笑ってます・・・・


と、見とれていたら、他のスタッフも、シェフとお客様の会話に釘付け!!



一瞬、スタッフの動きが止まって、みんなで、釘付け!!



私より若いスタッフちゃんがいるんだもん!!

頑張ってよ~( ̄∀ ̄;)


と思ってたけど、みんな結局、英語は話せないみたいでした…((+_+))







無事に笑顔でお客様がお帰りになって、、、、、、そして、シェフは一言・・・



「早速、来週からスタッフ皆にには、お店の中での英語会話教えるかね!!!!!。」









nooooooooooooooo!!







苦手意識のある私は、乗り気じゃありませんOo。( ̄¬ ̄*)
へるぷ みー!笑







でも、最近は、イタリア語を、仕込み中に聴いています!

いつか、イタリアに研修に行きたいなぁ…。

と思いながら・・・。

by sheep999 | 2009-06-14 10:46 | お客様