一年間ありがとうございました。

今日30日、、今年最後の仕事を終え
帰宅したところです。

今年も一年間ありがとうございました。

999匹の羊や、スタッフにとっても
すばらしい、充実の一年間でした。

31日、1月1日はじっくり休みます。。


年明け2日17時30分より新春営業スタートです。



みなさま、良いお年をお迎えくださいね(*^_^*)
【。+゚ぁりヵゞとぅご±゙ぃまUナ=。+゚】ヽ(´・Д・`*)ノ

by sheep999 | 2007-12-31 00:49 | お客様

クリスマスも終わって、いよいよ・・・

一大イベントのひとつ【クリスマス】も終わって、
いよいよ今年の営業もあと残り5日・・・・・・

おかげさまで本日もご予約で満席。
皆様に感謝・感謝・感謝です
パン(((o≧人≦){ ゚+。・ 感謝; ・。+゚ ]


今年のクリスマスは、曜日の関係で23,24日の
ディナーが大半でした。


このクリスマス時期のみ、店内は照明を落として
オイルキャンドルがテーブルと、笑顔や幸せで溢れる
カップルたちを照らします。


席について直ぐにプレゼントを出す男性・・・・・・

途中で交換を始めるカップル・・・・

デザートの時に、彼女の首に手を回し、プレゼントの
ネックレスを掛けてあげる彼氏・・・・


みんな幸せ一杯の一日でした。



毎年クリスマスの日には、雪がパラツクのですが、
今年は暖冬??
雪はまったくありませんでした。


いつもとは違う雰囲気や、料理、サービスに、スタッフの
みんなもやや緊張気味にスタートしたディナーでしたが、
始まってしまえばさすが!!!
みんな笑顔一杯でお客様を盛り上げることができました(*^_^*)



さあ、残り5日。。頑張るぞぅ。ファイトーー!( ゚ロ゚)乂(゚ロ゚ )イッパーーツ!!

by sheep999 | 2007-12-26 12:34 | 地元情報

いったい今日は何曜日??

毎年、この時期には陥る感覚・・・

「いったい今日は何曜日?」


おかげさまで忙しい毎日が続きます。
忘年会もラストスパート・・・・そして、クリスマスディナー・・


この時期は、世界中のすべてのシェフ達や店のスタッフが
MAXで頑張る時期ですね。

お世話になってる東京のシェフ達も、夜中2時くらいまで仕込み
しているそうです。。



999匹の羊でも、仕込み時間から、夜中まで準備・準備・・
忘年会に、クリスマス料理に・・
もちろんデザートだって、一生懸命手作り中ですよ~!!

そして年内は30日まで無休・・・・


いや~(*^_^*) やっと、体がとろけるような12月が
今年も来ましたよって感じでしょうか。

お客様や、頑張ってくれているスタッフにも感謝・感謝。。


999匹の羊スタッフの日々の努力の成果を試すべく
みんなで力を合わせて、全力で頑張ります!!


今日も栄養ドリンクは手放せませんッ!
ファイトーー!( ゚ロ゚)乂(゚ロ゚ )イッパーーツ!!

by sheep999 | 2007-12-20 12:40 | その他

さやちゃん・・・・

今年春から、ずっと頑張って一緒に999匹の羊を
盛り上げてきてくれたスタッフのさやちゃんが、
先週で引退・・・・・・・(T_T)/~~~

実は彼女は大学受験生です。


いよいよ来春の受験本番に向けて
腰をすえて勉強に集中するために、999匹の羊を
円満退社??なんです(*^_^*)

雨の日も、風の日も、突然の仕事のリクエストにも
すぐに愛車のバイクで駆けつけてくれた優秀な
スタッフでした。。


今年は例年になくたくさんのお客様の笑顔に
触れる機会が多い12月です。


【お客様皆様に、今まで以上に愛されているんだ!!】

と、スタッフ一同感謝の中、残り半月を
さやちゃんの思い出と一緒に頑張ります!!


久しぶりにスタッフの恵美さんも復活(*^_^*)


充実の笑顔でまた、皆様をお迎えしますね!



ps
さやちゃんや、全国の受験生諸君。。。
来年3月には、最高に楽しい生活が待ってるよ。
そのときを夢見て、今はひたすら勉強に集中ダ~~~
ガンバ!!o(・ω・´o)(o`・ω・)o!!ガンバ

コメントは、一浪経験ありのシェフでした。

by sheep999 | 2007-12-17 10:48 | 仲間たち

ワインコルクでクリスマスリース

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スタッフの恵美さんの10年越しの思いが完成(^-^)ノ~~

ワインコルクで飾り付けした巨大クリスマスリースが999匹の羊に登場♪


果たして、何個のコルクで出来てるでしょうか?

by sheep999 | 2007-12-06 17:47 | その他

いよいよ12月・・そして・・

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この週末もおかげさまでたくさんのお客様の
楽しい笑顔に触れることができました(*^_^*)

   「また来ますね~~(^^♪」


帰りがけのこのお客様の一言と、そのときの笑顔が
スタッフ全員のエネルギーの元です。
(´・ω・`)ゞアリガトゴザイマス.。.・゚



たまたま満席でお断りしてしまったお客様・・・ごめんなさい(T_T)/~~~
ぜひぜひ、また来てくださいね。




    ・・・999匹の羊のレイアウトもすっかりクリスマス仕様・・・
来週には何百個ものワインコルクで作った、力作の
     「メガクリスマスリース」飾る予定です。


★お楽しみに★

by sheep999 | 2007-12-02 11:05 | その他