別れと、再開そしてまた・・・・・・

昨日は、スタッフの光穂ちゃん、アヤちゃんの学校の卒業音楽会が下諏訪でありました。

どんなときでも、「卒業」・・・この言葉には感動します。

自分の卒業式も思い出すし、家族や多くの仲間たちの「卒業」・・
いろいろな思いがこみ上げます。

光穂ちゃんは、来月学校を卒業・・・そして、999匹の羊も卒業です。
約一年、笑顔いっぱい・元気いっぱいでがんばってくれました。

今度は実家に戻って、自分の夢に向かってがんばっていくとのコトです。


そんな中、999匹の羊の元スタッフで昨年卒業して東京へ行った「JUN」が
後輩の音楽会を見学がてら、手土産もって遊びに来てくれました。

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今月は、夢の第一歩が叶って舞台で主演として役者デビューを
飾ったJUNです。。。。。。。。。
忙しい中立ち寄って、いろいろ苦労話なんかもしてくれました。

一緒に頑張ってきたスタッフとの別れ、そして彼らとの喜びの再会。
また新しい人たちとの出会い・・・・・・

999匹の羊を続ける限り、この出会いと別れは幾度となく繰り返されて
いきます。。

皆にいつまでも愛される999匹の羊でいなくちゃいけないよね。

ちなみに来月で999匹の羊は、16才を迎えます・・・・・・・・・・・・

by sheep999 | 2007-02-26 10:19 | 仲間たち

新しいワイングラスで!!

それにしても木曜日の静けさとは打って変わって、
昨晩はとてもにぎやかな999匹の羊でした。

まるで木曜日に来るのを我慢していたお客様が
一気に19時頃に集中して押し寄せたって感じです・・・

何組、何人のお客様をお断りしたかなあ・・・・
折角わざわざ来てくれたのに、本当にごめんなさい。

「ああ、なんで昨晩来てくれなかったのかなあっ。」
「昨日来てくれれば、最高のサービスでごゆっくりおもてなし
出来たのに。うーん、残念!!」・・・・・・シェフ心の叫び(●-`Д´-)ノ彡☆
**********************************

それにしても、人の流れって不思議です。
必ず皆が同じコト考えて一緒に行動するんですよね。
まったくの他人が、まったく別の場所にいるのに・・・・


ところで、999匹の羊で使うワイングラスを思い切って
全部新調しちゃいました!
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メーカーは同じ「リーデル」ですが、今までより身長が伸びて
ややスリムな感じです。

「今まで以上にワインの香りが楽しめる!!」と、大いに
期待しての導入です(*^_^*)

そして、素材も少し薄く繊細になってます。

一部スタッフからは、
「シェフ、勘弁してくださいよぅぅぅ。」「超割れそうぅぅぅ」
「きっとはじめに割るのは、MIHOちゃんだよね。うそうそ(~o~)」

そんな悲鳴が聞こえていますが、、、、、、、

ちなみに、皆様も乾杯の際にはお気をつけくださいませ!!

そして、このワイングラスで今まで以上に999匹の羊お勧めの
ワインを、お楽しみくださいね。

ps
999匹の羊のワインは、どのワインもすべてシェフやスタッフが毎晩??
飲んだくれて??選び抜いた愛情たっぷりのお勧めワインですよ。

思い入れたっぷりですが、お値段も2000円台が中心です。

「お値打ちで美味しいワイン」

これが999匹の羊のコンセプト!!

お気軽にお楽しみくださいね。。。。

by sheep999 | 2007-02-24 10:44 | その他

今日は雨のスタート・・

昨日木曜日は、久しぶりに静かな999匹の羊でした。

こんな日はここぞとばかりに、皆で日ごろで出来ないこと
がんばっちゃった一日でした。

まずは、大掃除!!
普段やらない壁の飾りや、ビン、オブジェなどを磨きます。

壁には、イタリアで買った絵皿なんかが飾ってあるのですが、
これをはずして磨いたりします。

「絶対に割ってはだめだよーーーーーー!!」

「お願い!それもだめ。高いからねぇ・・・・・」

皆で緊張??しながら、丁寧に磨きました。

続いて、ワイングラスやその他白グラスの漂白・・・

さらには、カウンターや木製部分の磨きなどもしっかり。

後は、テーブルクロスを春仕様に変えて、スタッフのウエアーも
今の黒から春仕様に変えて・・・・・・・・・・・・

送別会などで忙しい3月に向けての準備を、しっかりできた
ある意味、充実の一日でした。

by sheep999 | 2007-02-23 11:18 | その他

ついついやり過ぎで??

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・・・・テニスエルボーで、フライパンが上手く振れなかったシェフの腕・・・・・

いつもは4月ころから復活する【テニス】・・・・
あくまでも健康維持のための趣味程度何だけど、初めて早20年以上??

それにしても今年の冬は、異常に暖かい。。

そうなると、薄手の春ものの服が着たくなってくる。。
そうなると、冬の間たるんだ体を、引き締めたくなる・・・

そこで、ついつい体を動かしたくなってしまう・・・(鍛える?) 

そこで、長年お世話になってる諏訪市の【アリス・テニスクラブ】
田中プロに電話して、今週からテニススクールに参加ました!!

久々で、超うれしくて思いっきり張り切っちゃった??
それに、ついついランキングNO1の「フェデラー」ばりに、
フォアハンド、思いっきりこねて打ったのがいけなかったのか・・・
調子に乗りすぎたのかなあ・・・・・

古傷のテニスエルボー再発っ!!!ガーン Σ(´ⅴ`lll)
やってしまったのです!!

これをすると、
■フライパンが振れない・・・・
■包丁に力が入らない・・・・
■灰皿を持ち上げられない・・・
そして、テニスができなーい・・・

今日あたりから、ずいぶん良くなってきたので
仕事には差し支えないかなあ。。。。

やはり、日々の筋トレは大切ですねぇ。。(ToT)/~~~

早速、身にしみて筋トレに励むシェフのブログでした。

by sheep999 | 2007-02-22 14:21 | その他

ジュンの舞台2

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ジュンの舞台を見に行ってきた999匹の羊のスタッフの美穂ちゃん。
前の日は、徹夜で歌っていたり、飲んでいたらしい。。。。
さすが20歳。
自分も昔はそうだったのになあ・・・・今は無理無理。

そんな美穂ちゃんでも、この時は心なしか目が腫れてるような。。。
(ちなみにこれは仕事後のショットですよ)



「おはよーございますー。」
17時30分出勤の美穂ちゃんは、早速多くのお客様を見て
思わず寝不足??も吹っ飛んで気合が入ってパワー
全開で今日もしっかりがんばった美穂ちゃんでした。


ところで本題に・・・・

「ジュンの舞台はすごくよかった、感動で涙が出た!!!」
「最高!!」

いたくほめてました。

お客様も満席!!すごいことです。

台詞のない舞台で、体の動きで表現する舞台だったらしいのですが、
そこがさらに良かったとのこと!!

これからますますきっと大きく、もっと羽ばたいてくれるでしょう。

みんな、999匹の羊を巣立って頑張っているんだなあ。。

自分はどうなんだろう??

負けないように、頑張らなくちゃ・・・・ふうっ。。

by sheep999 | 2007-02-16 00:34 | その他

内澤伸治サン、真由美サン オメデトウございます!!

2月12日は、内澤伸治サン、真由美サンのご結婚披露パーティ
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が999匹の羊にて開催されました。

真由美サンは私シェフのテニス仲間でもあり、またご家族皆さんも
テニス仲間としてお付き合いさせていただいています。


今回は約40名さまのお客様を集めて、とても楽しいアットホームな
パーティでした♪♪

幹事さんは、新郎の伸治さんのご友人のみなさまです。

これまた最高にパワーのあるみなさんで、今回のパーティの
企画、進行なども実にすばらしかったです。。


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なかでも、この写真にあるゲーム企画が最高ッ!!
ビンゴゲームの新種??【マンボゲーム】です。。

中身はビンゴと同じですが、大当たりには「マンボー!!」と叫ぶと、
サンバのリズムで、サンバ隊が踊りながら商品を持って
登場する・・・・・・・・・・・・
これがまた、大受け!!

思わず、発案の幹事さんも
「これ特許取ろうかなあ・・・・!!??」
と言っていたくらい、爆笑のすばらしい企画でした。


真由美サンのテニス仲間もたくさんお越しいただき、
皆さんでプレゼント発表??なんかもあったりと、
これまたアットホームな、いい感じでしたね!

おかげさまでこちらのスタッフ一同も、心から楽しめながら
いい仕事させていただきました。。

     ♪♪オメデトウございます♪♪

by sheep999 | 2007-02-13 08:59 | お客様

元スタッフの【ジュン】が!!!

役者を目指すべく、999匹の羊を離れ東京に行ったジュン・・・

彼から先日メールが来ました。

なんと、今回いきなり主演で舞台にたつとのこと!!
ガ━━ΣΣ(゚Д゚;)━━ン!! 凄いじゃん。。。

2月9・10・11日(本日最終)に、「麻布die pratze]にて
『鳥籠』という名前の舞台にでるんだそうです。。

詳しくはわからないけど、ミュージカル風らしい・・・・・・

そこで今日は、スタッフで友人のミホチャンが見に行っています。

後日、ジュンの活躍をこのページにてご報告しますので
お楽しみに!!

がんばれよ、ジュン!ガンバ!!o(・ω・´o)(o`・ω・)o!!ガンバ

by sheep999 | 2007-02-11 11:22 | その他

むちゃくちゃ暖かい!!

今日は3月下旬の気温らしい。
むちゃくちゃ暖かいので、思わず春物の服に
着替えた。
薄手のシャツは、体系が良くわかるなあ・・・・
冬の間、隠れていたおなか周りが・・・・・・・

うーん。。

おもむろにテニスラケットを取り出し、ボレーの練習しに
近所の公園に出かけた。
3ヶ月ぶりにラケット握ったけど、いい感じだった。

そしてあまりの体力や筋力のなさにも目覚め、
早速腹筋、背筋を鍛えることにした。

果たして、何日続くかが問題だけど・・・

乗馬マシーンがほしいけど、きっと家族みんなに反対されるに
決まってるから、あきらめてこつこつやっていこう。

ビールも、カロリーハーフにしなくちゃ!!

by sheep999 | 2007-02-09 14:01 | その他

最近のお客様!

最近はまた英語圏のお客様が常連さんに
なってくれて、とてもうれしい限りです♪

昨年春まで何人か英語圏のお客様がいらっしゃって、
楽しく英会話したり、メールしたりしていたんだけど、
またまた英語を使う機会があるってことは、自分のためにも
とてもいいですね。

ここ約一年英会話らしきものはほとんどしていなかったので
久しぶりに、また英語の勉強にも熱が入ります!!
【継続は力なり・・・・なーんてね】

また英語のメニューも、リニューアルしなくちゃ!!

by sheep999 | 2007-02-04 00:23 | お客様