カテゴリ:グルメ( 328 )

要予約ですが…

とーーっても美味しい
熟成アンガス牛サーロインステーキ(OG)
入荷しております。111.png
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要予約‼️です☘️
お席のご予約と共に、お伝え下さい110.png
フレンチ&イタリアン
999匹の羊 レストラン
0266-58-0059
赤身が主体ですが
お肉の旨味がつまっていて
適度な柔らかさ。

THE!NIKU!!

美味しいお肉♡食べてる〜〜102.png
って思って頂けますよ〜〜ƪ(˘⌣˘)ʃ
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さぁ、夏もそろそろ折り返し地点!
スタミナつけて
頑張りましょ110.png
















by sheep999 | 2017-08-08 16:47 | グルメ

名古屋のナポリタン!

5回目の名古屋。。
🍷勉強してきました。

毎回ですが、反省しっぱなしですが、
今回、少し進歩したかな?…と
勉強会の成果が見えてきました。

残すは後1回‼️
その前に酒ディプロマ試験に挑みます‼️

そして、今回の名古屋グルメは。。
タイトルネタバレですが
名古屋B級グルメ代表!?鉄板ナポリタン‼️
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麺が太くて、周りにはたまご!
シンプルですが、飽きのこない味わい。。
うーん、ソールフード言われる所以ですね。
パクパク食べちゃいました!
たまごと、コーンがいい働きをします111.png

。。。

ということで、シェフが再現‼️
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鉄板出してきて、
名古屋流のパスタ(極太2.2m)を買ってきて
たまごも!見えないんですが、あるんです110.png
ソースもそのまんま!
素晴らしい再現でしたが、シェフは未だ納得できないみたいで…「再チャレンジする‼️」と。。。😁


さぁ、明日から三連休です。
お天気が心配ですが、999匹の羊は3日間営業します。埋まりつつありますが、空席もございますのでね、、ご心配なさらず、どんどん電話予約くださいね☎️0266-58-0059☎︎お待ちしております。

















by sheep999 | 2017-07-14 16:42 | グルメ

7月です!

ジメッとした梅雨の時期。。
キリッと冷えたスパークリングや白ワインが美味しい季節ですね〜‼️110.png

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そして、この季節のメイン料理には。。
【鴨のコンフィ】は如何でしょうか。
今回からは、チェリバリー鴨で作っています。
骨の周りの肉まで旨味が染みてますので、最後まで美味しく召し上がって下さいね‼️106.pngガブッとね‼️




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昨日、初のスイカ🍉を食べました
甘くて美味しかったです110.png













by sheep999 | 2017-07-01 16:26 | グルメ

新しいカクテルいろいろ登場!

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ノンアルコールカクテルが大幅リニューアルです。

999匹の羊のオリジナルノンアルカクテルを
飲んでみてくださいね(^ ^)(^ ^)









by sheep999 | 2017-05-31 11:16 | グルメ

最高のパルマ生ハム入荷!

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パルマ産生ハムの中でも、シェフ一押しの
「フェラリーニ社」の24ヶ月もの長期熟成ものが
久しぶりに入荷しました!!

今回は約9キロの巨体でしたね。
笑顔を見せつつも、必死になって生ハム抱えるミホちゃんの
こめかみは引きつってるように見えるような・・・・・・・



価格据え置きにてご用意させていただきます。

早い者勝ちですよ!!こりゃ食べなきゃね(^ ^)


999匹の羊 

http://www.sheep999.com
(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059












by sheep999 | 2017-05-28 11:14 | グルメ

新!ドリンクメニューまもなく!

999匹の羊ホール担当ミホです😊
2、3日前の暑さと打って変わり
本日、雨模様の諏訪の地は
肌寒いですね(´°q°`)💦

肌寒い日は、ワインでポカポカに!
暑い日は、、ワインで爽快に!!

気分に合うワインを飲んで
毎日を楽しく、元気に過ごしましょう!🎶


そして、夏先取りのドリンクメニューが
間も無く始まりますよ〜〜

スペインビールファンの方!
お待たせしました‼️‼️

約2年ぶりに、美味しいビールと出会えまし!


以前大人気を博した、アルハンブラシリーズは、現地で生産終了と、、、。😭

詳細は、後日アップしますので!
お楽しみに(σ≧∀≦)σ!!!チェック!



只今、
シェフが、メニュー作成アンド印刷…
そして、わたしが、黒板制作…
頑張ってますよ〜〜ᕦ(ò_óˇ)ᕤ












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by sheep999 | 2017-05-25 11:16 | グルメ

久しぶりに

スペインの美味しいもの求めて
やってきました
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活気のある会場。
シェフ交渉中…
あれ、辰巳達郎さんがいます
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スペイン生産者の方の右奥
ギンガムチェックジャケットでした106.png



by sheep999 | 2017-05-15 13:55 | グルメ

季節は桜色!

日中は暖かな日差しに、
春の陽気を感じられますね☘️


地元テレビLCVで登場した
桜エビ、新ジャガ、菜の花の
キッシュトルテハーフ650ホール1,000
今週より登場しています!110.png
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桜エビは、駿河湾産の上物!!
大ぶりで、甘みもあり、肉厚です。

おヒゲも丁寧にカットしてあります!
口の中でのストレスフリー


毎回、季節の食材を
基本ベースに入れ、焼き上げますが
召し上がっていただく際には
その食材の食感や香りを感じて頂き、
更にそれらが主張しすぎずに、
統一感のある味わいとなるように、
バランスを注視して作っております。
26年間進化し続けるキッシュトルテです。112.png


少しでも多くの、
羊のキッシュファンの皆様に満足していただけるよう
今回も作りました101.png


ぜひ、期間限定の味をご賞味下さい179.png











by sheep999 | 2017-04-13 17:01 | グルメ

ワインのお供代表!

食後のデザート…ならぬ、
食後のチーズ。

999匹の羊のチーズ盛り合わせは
オープン当初からこだわりつづけています。

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到着したチーズ達!ニューフェイスも続々!
詳細は、ご提供と共にご説明いたしますが…
とにかく、美味しい!!!!!!
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今回のブルーです、いい!個性があります!
柏の葉に包まれ熟成されてます。
その香りと風味もしっかり感じられますよ。


では、本日もご来店お待ちしてます101.png














by sheep999 | 2017-04-02 15:07 | グルメ

リクエストに応じて…!

お待たせしました!!!
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最近「ガレットないんですか〜?」「以前食べて美味しかったので、復活させて欲しい〜」というご要望を、多数頂きましたので…110.png

ならば!
ということで、復活しました!
ブルターニュ産そば粉のガレット
〜ラタトゥイユと温玉を添えて〜

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温玉を崩して気分も味も上々!

ラタトゥイユは春野菜の甘みが加わり、夏に食べるのとは一味も違う美味しさに!!!113.png



リクエストくださったみなさーーーーん!
食べに来てね!













by sheep999 | 2017-03-31 12:26 | グルメ