秋だ!食欲全快?!デザートまで堪能しちゃおう!

シェフ御一行が、富山からの道中
岐阜飛騨高山の道の駅へ
立ち寄ったそうで。

そこで出会ったのがコレ↓
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大きなヘチマーーー!
写真撮る前にカットしちゃった💦本来もっと長いんです!
思ったら。
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かぼちゃでした。

宿儺南瓜すくなかぼちゃという
飛騨高山周辺で古くから栽培されている
伝統ある南瓜だそうです。

2001年に、地元栽培農家6軒が協力し
「丹生川宿儺かぼちゃ研究会」を発足し
2002年に商標登録。
今では、地域の特産ブランドとして広く認知されるまでに。
似た形のかぼちゃも出回る中
このかぼちゃは、高品質で高いポジションを確保している模様です。
収穫期は8月ー10月

001.gifまさに今!食べるべき!001.gif




蒸したかぼちゃを一口食べたら
あま〜い012.gif
素材がピカイチ072.gifなので
みんな大好きデザートに使ってみました✌︎
レッツクッキング!
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宿儺南瓜deパンプキンプリン
完成写真は載せません。034.gif
めちゃくちゃ美味しく出来たので
オーダーお忘れなく006.gif🎶






フレンチ&イタリアン
999匹の羊 
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(月)定休 (日曜日不定休)
17:30~23:00
TEL0266(58)0059



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by sheep999 | 2016-10-19 23:22 | グルメ