研修旅行記 グルメ編その2

2日目
サンテミリオン ワイナリー見学の日

e0092612_16581786.jpg

本日のランチはここ(^^♪


e0092612_16595796.jpg

ワインガレージのような広々とした空間
むちゃくちゃお洒落です


e0092612_174552.jpg

前菜 ラパン




e0092612_1721142.jpg

主菜



e0092612_1723495.jpg

ランチワイン1
せっかくなので、ヴァランドローを…(^^♪


e0092612_173134.jpg

あの大っきいグラスの正体は…!!!?
デカンターでした!!
Waaaoo!!!!

白二本飲んだ後、赤を頂きました。
コート・ド・カスティヨン'00
無茶苦茶美味しかった~!



もう一軒ワイナリー見学して
e0092612_17382538.jpg

小一時間、世界遺産都市サンテミリオン散策



そして、ディナーはこちら☆彡
e0092612_1740171.jpg

風の塔という意味の一つ星レストラン


e0092612_17412851.jpg

本日のメニュー



e0092612_17422476.jpg

アミューズ


e0092612_17415377.jpg

前菜


e0092612_17433964.jpg

魚料理・・・エスニックよりなのは、シェフの心遣い?。
生春巻きをフレンチ風に仕上げてました。

e0092612_174484.jpg

黒い物体の正体は…イカ墨・・・



e0092612_17462587.jpg

メインディッシュ!!
黒い物体再び!!

e0092612_17472771.jpg

・・・寄って

e0092612_17483220.jpg

・・・下がって


e0092612_17511947.jpg

割ってみた
イカ墨ボールの中には
アンチョビクリームソースです。


e0092612_1753304.jpg

デザートは
苺づくし!おいしかった~


e0092612_17545157.jpg

ワインはこちら
手ぶれすみません。



驚きと楽しさにあふれていたディナー終了です
e0092612_17554720.jpg

ごちそうさまでした!

by sheep999 | 2015-06-29 17:57 | グルメ