色々なチーズ届きました!

かれこれ28年くらい?羊がオープンする前からの
おつきあい。東京のフェルミエさんから
今回もいろいろチーズが届きました。
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真ん中にくぼみのあるウオッシュタイプのオレンジチーズは
フランスの【Langres ラングル】です。
中身はしなやか、クリーミーとろけるようですよ!

その他、シャビシュー・デュ・ポワトー(山羊)
    トレフル(山羊)
    ゲベルツワインで周りを洗ったチーズ、、etc

新しいチーズも沢山入荷中です!















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by sheep999 | 2015-04-16 12:30 | グルメ