お勧め白ワインがリニューアル

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本日よりお勧めの白ワインがリニューアルです。


【冬に飲みたい!コクのある辛口・白】

「ブラン・ド・ブリュルセカイユ 2012」

ソーヴィニョンブラン&グリ
ボルドー・コートドフラン
ジャック&マルティーヌロデ


先日ボルドー右岸セミナーに参加してから
ボルドーにハマってるシェフ&光穂のお勧め白です!


ソービニョンブランと言えば、この夏には
信州産のソーヴィニョンブランを999匹の羊の
お勧めでご用意していました。



「夏と言えばすっきり白=ソーヴィニョンブランだね」
そんな感じで、暑い季節の定番でしたが、

このワイン、ひと味もふた味も違います!!


6ヶ月の木樽&シュールリー熟成によって
非常にふくよかな、コクのある女性的な?!・・
そんなワインに仕上がっています。


シャルドネとは違った、アロマティックな香りと
酸味とアルコールのバランスが良く
余韻もすっきりまとまっています。



スタッフ皆の試飲によって決まった、
熱い想いのこもったお勧めです。

これまた、超喜んで頂けると思いますよ。



ps

赤ワインも近日中にリニューアル予定です。
 お楽しみに。


















by sheep999 | 2014-11-18 10:38 | グルメ