帝国ホテル、ワイン試飲会3日目



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帝国ホテルにてブルゴーニュワインの試飲会参加してます。

色々なブルゴーニュの村のワインを比較したり、
同じ村の中でも、違う作り手それぞれの醸造手法を感じたり
同じ作り手でも、2010年と2011年産のブドウの出来を
比較したり、
同じ作り手の、等級の違いを味わったり・・・・・

うーん、
何時間あっても足りません。

果たして4時間の範囲でどこまで出来るのか!!?

by sheep999 | 2013-10-09 17:18 | 食べ歩き