舞茸をいただきました。

今日は、常連のお客様の「ケンチャン」が、わざわざ富士見から
舞茸を持って来てくれました。

限りなく、天然に近い舞茸だそうです。
見た目にも、確かに限りなく美味しそう！！！

加熱すると、とてもいい香りがするそうです。
また，噛んだときのシャキシャキ感も最高とのこと・・・さあ、明日はどんな風に調理してみようかなあ。
とても楽しみです。